Restaurants durables à San Francisco

August 3

Restaurants durables à San Francisco

La ville de San Francisco, connu comme le meilleur Food City en Amérique par "Epicurious" magazine, est dédiée au mouvement alimentaire durable. Ce mouvement célèbre les produits cultivés localement qui est cultivé avec des méthodes humaines en santé, le respect des travailleurs, ne pas nuire à l'environnement et soutient la communauté agricole locale. À travers San Francisco ya plusieurs restaurants qui ont adopté ce mouvement.

Tataki Sushi Bar

Tataki Sushi et Sake Bar est l'un des rares restaurants de sushi durables en Amérique du Nord. La mission de ce restaurant est de servir belle cuisine japonaise qui respecte le caractère sacré et la fragilité de l'environnement. Le restaurant a pour but de préserver l'art du sushi tout en sauvegardant la biodiversité et la santé des océans. Le restaurant a une durabilité de fruits de mer sur le personnel expert, Casson Trenor, à veiller à ce que tous les aliments produits au Tataki embrasse la mission du restaurant. Le menu est en constante évolution afin de maintenir la responsabilité environnementale. Diners recommandent le rouleau de Golden State, mettant en vedette le germon, avocat bio, pétoncles épicés, hachée pommes Granny Smith et est surmonté d'24 carats paillettes d'or comestibles.

Tataki Sushi Bar

2815 California St.

San Francisco, CA 94115

415-931-1182

tatakisushibar.com

Millennium Restaurant

Situé sur Geary Street est recommandé Millennium Restaurant de la Frommer. Ce restaurant est dédié à soutenir les petites exploitations agricoles, agricole durable, la production d'aliments biologiques, le compostage et le recyclage. Tous les aliments au Millennium est livré tous les jours et est organique si possible. Les objectifs du chef exécutif Eric Tucker sont de créer saine, plats végétariens qui est respectueux de l'environnement. Le menu est en constante évolution et dispose d'un choix à la carte, en plus de plusieurs différentes options de menu prix de Fixe. Ce restaurant sert le dîner et est ouvert sept soirs par semaine.

Millennium Restaurant

580 Geary St.

San Francisco, CA 94102

415-345-3900

millenniumrestaurant.com

Gratitude Café

La devise au Café Gratitude est de concevoir la nourriture avec les meilleurs ingrédients biologiques que «l'honneur de la terre et de nous-mêmes." Ce restaurant, qui est situé sur la rue Harrison, soutient les agriculteurs locaux qui utilisent des pratiques agricoles durables et il utilise uniquement des produits respectueux de l'environnement. Le menu propose des soupes, des salades et des spécialités crus et cuits. Embrassant la devise de nous honorer, tous les éléments de menu disposent titres auto-aimant, tels que le "je accepte Sushi Bowl» et le «Je Suis Sensational pesto Pizza." Chaque plat au restaurant est végétarienne et végétalienne. Ce restaurant est ouvert tous les jours 10 heures-22 heures

Gratitude Café

2400 Harrison St.

San Francisco, CA 94110

415-830-3014

cafegratitude.com


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