May 4
L'État du Colorado est à la maison à un certain nombre de steakhouses, allant de haut de gamme, des établissements de restauration fines à des lieux de restauration décontractée. Les restaurants se trouvent dans tout l'état, de sorte que si vous voyagez pour profiter du ski à Vail, assister à un match de football ou une Broncos Rocheuses match de baseball à Denver, un steakhouse Colorado est disponible pour le déjeuner ou le dîner.
Le change Restaurant Buckhorn a exploité à son emplacement actuel à Denver depuis 1893. Le menu commence avec huit entrées, y compris les tarifs exotique comme le crotale servi avec fromage à la crème de piment poivre et frit queue d'alligator avec sauce cocktail.
La spécialité du restaurant est de grands steaks qui alimentent deux à cinq personnes. Le repas est livré avec champignons sautés et oignons, ainsi que de la soupe ou salade et un choix de plat d'accompagnement pour chaque convive.
La carte des vins se compose de plus de 60 sélections.
Le change Restaurant Buckhorn sert lundi au vendredi pour le déjeuner et le dîner tous les soirs. Les réservations sont recommandées. D'affaires tenue décontractée est suggéré. Un menu pour enfants est disponible pour les jeunes convives.
Le change Restaurant Buckhorn
1000 St. Osage
Denver, CO 80204
303-534-9505
buckhornexchange.com
Nommé d'après la ville de station de ski qui lui sert de maison, le Vail Chophouse est situé sur les pentes à la base de la piste Gondola dans la loge Lionshead.
Neuf entrées conduisent le menu, comme les frites à l'huile de truffe et parmesan rasé, le fromage de brie danois cuit et la plaque de veau saucisse. Parmi les steaks servis au restaurant est le filet mignon, qui est disponible dans l'un des trois styles: ordinaire, couché dans les grains de poivre concassés ou nappés avec Maytag fromage bleu. Un autre est la spécialité du chef: un 18-oz os entrecôte.
Le bar sert plus de 25 types de vins, de bières et de cocktails spécialisés.
Le Vail Chophouse sert le déjeuner et le dîner. Les réservations sont recommandées. Une tenue décontractée est appropriée. Un menu pour enfants est proposé pour les jeunes convives. Un magicien des spectacles du côté table sur une base régulière.
Vail Chophouse
675 Lionshead Lieu
Vail, CO 81657
970-477-0555
vailchophouse.com
Fondée en 1969, Boulder Cork est situé dans la ville de Boulder.
Treize entrées conduisent le menu, comme la truite fumée sur les chips et le prosciutto, le poivre et l'ail rôti crostini. Le restaurant est connu pour sa côte de bœuf, qui est disponible en trois tailles, le plus important étant l'extrémité coupée. Autres options de steak haché de boeuf comprennent surlonge nourri à l'herbe, de l'aloyau teriyaki et le filet mignon et queue de homard à la vapeur. Pour le dessert, essayez le Aztec pot de chocolat de crème ou les crèmes glacées faites maison.
Spécialisée dans californien et crus français, la carte des vins contient 235 sélections et est un ancien vainqueur de la revue Wine Spectator Award of Excellence.
Boulder Cork sert lundi au vendredi pour le déjeuner et le dîner tous les soirs. Les réservations sont fortement recommandées. D'affaires tenue décontractée est suggéré.
Boulder Cork
3295 30th St.
Boulder, CO 80301
303-443-9505
bouldercork.com