June 9
New Jersey a une population ethnique diversifiée, ce qui signifie qu'il est également à la maison à une grande variété de goûts culinaires. Ceux qui cherchent à essayer la cuisine savoureuse et souvent épicé des Caraïbes peut le trouver dans le centre et le nord du New Jersey.
Immobilier jamaïcaine Un Ting, détenue par la Jamaïque natale Iva Thompson, a servi la cuisine des Caraïbes et de la Jamaïque dans le Somerset depuis 2005. Ce restaurant est spécialisé dans le poulet jerk, le porc, le poisson et les crevettes, mariné dans un frottement sec avec oignons, poivrons, ail , le thym et les oignons verts et servi avec une sauce secrète Iva. Autres éléments du menu comprennent soupe maison, ragoût de poulet, chèvre au curry, queue de boeuf avec des haricots beurre et pain plat Trinité style roti de poulet, de chèvre ou de crevettes. Côtés comprennent frit plantains, riz et pois, chou vert, et boulettes frites de la Jamaïque. Pour le dessert, essayez une tranche de gâteau fait maison de rhum de la Jamaïque ou le pudding traditionnel de la patate douce avec des noix de coco râpée. Spéciaux du midi quotidiens réduits apparaissent sur le menu, et le Real jamaïcaine Un Ting offre également des services de restauration.
Immobilier jamaïcaine Un Ting
500, rue Hamilton
Somerset, NJ 08873
732-745-7300
realjamaicanjerk.com
Café Caribe Limin, décrit par le New York Times comme ayant «plus de caractère que d'un pilotis de carnaval Walker," sert une cuisine des Caraïbes Trinité-style. Diners trouverez une variété de goûts disponibles à Limin de, comme la cuisine trinidadienne incorpore des éléments de créole, indienne, chinoise, la nourriture syro-libanaise, et même en italien. Le menu propose un certain nombre de plats au curry, y compris chèvre, canard, poulet, crevettes, et le boeuf. Limin est sert aussi des plats végétariens, ainsi que des plats avec du riz ou roti. Les plats du jour varient, et les repas sont livrés avec une sélection de légumes comme l'igname et la banane plantain. Limin de dispose également d'une sauce spéciale de poivre pour ceux qui aiment leurs repas épicés supplémentaire.
Café Caribe Limin
5 Winans rue
East Orange, NJ 07017
973-674-2992
caribbeancuisine.net
Situé dans l'Hôtel Best Western à Morristown, dans le comté de Morris, Hibiscus sert une cuisine Caraïbes-américaine de qualité. Les fonctions du menu Jerk Chicken Caesar salade et pâtes Rasta avec poulet jerk, le brocoli, les tomates séchées au soleil et penne. Autres favoris des Caraïbes comprennent chèvre au curry, soupe de queue de boeuf et poisson en sauce. Autres éléments du menu comprennent des sandwichs et wraps jamaïcain de style, tels que l'emballage de légumes au curry et le sandwich au poisson de secousse. Hibiscus propose également la livraison de midi gratuit dans un rayon de 5-mile.
Le restaurant Hibiscus
270, rue du Sud
Morristown, NJ 07960
866-479-3638
hibiscusrestaurantnj.com