November 21
Boise est la capitale de l'Idaho et reconnu comme une base touristique pour explorer les attractions extérieures de l'État, y compris la forêt nationale de Boise, un tronçon de 2,612 millions d'hectares de forêt au nord-est de la ville. La ville dispose d'un restaurant brésilien, Tucanos, qui est situé au 1388, avenue du Sud Divertissement, un mile au sud de la Boise Town Plaza.
Tucanos fait partie d'une chaîne de restaurants brésiliens qui possède des propriétés à Boise, Salt Lake City et Provo, Utah, et Albuquerque, NM Le menu est basé autour de la tradition brésilienne de griller appelé Churrasco, qui est un style de cuisine qui intègre Amérique du Sud et influences européennes. Les plats servis sont Picanha, ou de haut de surlonge, linguica, un type de saucisse brésilienne et le Pérou, qui est la dinde au bacon. Le menu propose également une sélection de viandes et de fruits de mer brochettes. La boisson du restaurant signature est la caipirinha - boisson nationale du Brésil - un cocktail à base de cachaça liqueur, limes fraîches et de sucre.
Tucanos exploite un système appelé le "cue", qui est un type de marqueur utilisé par le client pour indiquer aux serveurs lors d'apporter des plats à la table. Placé sur chaque table, le côté vert signifie que le client veut plus de sélections entrée, tandis que les moyens du côté rouge du client est terminée avec des plats et est prêt à passer à la rangée suivante. Tucanos est ouvert du lundi au jeudi, 11 heures-22 heures et le vendredi et le samedi, de 11 h à 11 h certificats-cadeaux peuvent être achetés en personne ou en ligne, et le restaurant fonctionne un club d'anniversaire qui récompense les membres avec des repas gratuits. Tucanos fournit également un service de traiteur pour les fêtes, les mariages et occasions spéciales.
Churrasco est un type de barbecue qui a pris naissance dans la région des pampas du sud du Brésil avant de prendre racine à travers le pays. En accord avec les traditions de cette cuisine simplement préparés, et pour rendre l'expérience aussi authentique que possible, Tucanos utilise les viandes et les légumes frais, qui sont assaisonnés et cuits sur des brochettes puis plus de grilles à flamme nue. Les brochettes sont mis immédiatement à la table.