December 23
Situé exactement un mile d'altitude, Denver est une ville unique. Il n'a pas été fondée sur une route, rivière, lac, ou chemin de fer, comme la plupart étaient, mais où l'or a été découvert en 1858. Idéalement situé aux États-Unis, la nourriture de la ville a acquis les influences de nombreuses régions, avec barbecue et américaine contemporaine cuisine particulièrement important. Cependant, comme Denver est développée et diversifiée, ses restaurants ont ainsi, avec des choix aujourd'hui, y compris la cuisine brésilienne et vietnamienne.
Notation des commentaires positifs de sources telles que le Rocky Mountain Nouvelles et Denver Post, Café Brésil concentre sur la cuisine côtière du Nord du Brésil et de la Colombie. Le restaurant dispose d'une fête "Rum Room" avec une sélection de plus de 75 variétés de rhum, et organise des événements spéciaux tels que des dîners de vin et un happy hour tous les jours. Les options de restauration comprennent les calmars frits, penne aux légumes et sauce au lait de coco tomate épicée, poulet et ragoût de haricots noirs, les pétoncles géants de l'ail et lait de coco sauce, manchego espagnol avec de la salsa verde et crevettes dans une sauce aux haricots noirs épicés. Comme Cafe Brazil a une assez petite salle à manger, les réservations sont suggérées. Le restaurant est ouvert pour le dîner du mardi au samedi.
Café Brésil
4408 Lowell Boulevard
Denver, CO 80211
303-480-1877
cafebrazildenver.com
Situé dans le quartier de Park Hill Denver, Tables est un restaurant pittoresque avec des meubles recyclés et une salle à manger terrasse extérieure. Le menu de saison offre jusqu'à ces délices que les ris de veau croustillants avec les carottes et les échalotes bébé, héritage de tomates et de pêches été nages, poêlé truite arc en ciel, aubergines au four avec sauce tomate poivron rouge rôti et Colorado longe d'agneau. Avec une impressionnante sélection de vins ainsi que d'un bar complet, le restaurant propose de temps en temps des dîners spéciaux à prix fixes pour des événements tels que la "Harvest semaine". Tables est ouvert pour le dîner du mardi au samedi.
Tableaux
2267 Kearney rue
Denver, CO 80207
303-388-0299
tablesonkearney.com
Agneau aux abricots et amandes, houmous, de Cornouailles de jeu avec des raisins secs et oignons caramélisés, des lentilles avec des herbes marocaines, tajine de crevettes, soupe de fèves et brochettes de poulet sont parmi les choix du menu à Marrakesh Restaurant. Pourvue d'un bar complet, le restaurant animé évoque Maroc avec son décor, avec des murs roses et colorés, des tapis tissés, et il accueille ventre danser en direct chaque soir. Marrakech Le restaurant est ouvert pour le déjeuner du lundi au vendredi et le dîner les soirs de la semaine.
Marrakesh Restaurant
1530, rue Blake
Denver, CO 80202
303-623-3133
houseofmarrakeshdenver.com
Fondée en 1987 dans la zone sud-ouest de Denver, New Saigon est le récipiendaire de la presse locale positif, et a été déclaré "meilleur restaurant vietnamien à Denver» par plusieurs sources. Spécialisé dans les tarifs vietnamienne authentique, le restaurant sert des plats tels que les fruits de mer et le chou dans un bouillon de gingembre infusé, salade de boeuf avec sauce de poisson lime dressing, rouleaux de printemps, salade de papaye aux crevettes et porc, moules à la sauce de tamarin et le tofu avec des légumes cuits dans curry et lait de coco. New Saigon est ouvert du mardi au dimanche pour le déjeuner et le dîner.
New Saigon
630 Boulevard Sud fédéral
Denver, CO 80219
303-936-4954
newsaigon.com
En mettant l'accent sur des ingrédients produits localement et organiques, Root Down propose un menu de saison, trouver influences dans une variété de types culinaires. Le restaurant propose un menu pour enfants, happy hour, démonstrations culinaires, mardi menu aliments crus et dimanche prix fixe dîner, ainsi que bénéficiant d'une salle à manger privée, art éclectique, terrasse et salon. Vegan et des plats sans gluten sont disponibles et le menu de Root Down comprend carotte organique et thaï soupe de curry rouge, falafel de la patate douce, Colorado curseurs de bison, plateaux de fromages, gigot d'agneau grillé, pays tofu frit organique, trois chili poulet et des côtelettes de porc grillées. Le restaurant sert le dîner tous les jours, ainsi qu'un brunch le samedi et le dimanche.
Root Down
1600 West 33rd Avenue
Denver, CO 80211
303-993-4200
rootdowndenver.com