March 13
Relish plateaux ont été traditionnellement servi lors des fêtes de vacances, fêtes de famille, des fêtes et des repas-partage. Traiteurs s'efforcent de servir les plateaux de relish qui non seulement sont modernes, mais aussi représentent traditionnellement les plateaux avec laquelle beaucoup de gens ont grandi. Traiteurs ont beaucoup de choix sur les types de plateaux à faire et autant de choix quant à la présentation des plateaux.
plateaux de fromage sont généralement plateaux ronds et plats sans séparateurs de coupe. Ces plateaux sont légèrement plus grandes que les assiettes et peuvent être constitués de bois, de porcelaine ou de verre. Types de fromages différents peuvent être séparés par des olives, des légumes ou d'autres garnitures. Certains traiteurs utilisés fromage en tranches, tandis que d'autres ont utilisé des fromages en cubes ou coincés. Ajout d'autres aliments morsure-taille peut rendre le plateau de fromages plus de remplissage et appétissant à une foule. Pour faire un plateau de fromages plus festive, traiteurs peuvent utiliser des fleurs, des fruits ou des légumes de couleur vive ou acheter un plateau aux couleurs vives.
Trempette plateaux ont souvent plusieurs sections pour différents types de croustilles et trempettes. Il peut y avoir une seule section de plongeon, mais certains plateaux avoir plusieurs zones pour les creux. Ces types de plateaux viennent dans beaucoup de différentes formes et tailles amusantes. Par exemple, il ya des plateaux en forme de ballon de football, des cœurs, des plateaux aux couleurs vives et même des plateaux animal ou d'en forme de légumes. Une variété de trempettes achetés en magasin ou maison peut être utilisé avec un plateau de goût puce et trempette.
plateaux de pain ont sectionné les domaines, comme les pains peuvent être trempées dans l'huile et le beurre et le liquide devront son propre compartiment pour l'empêcher de courir sur le pain. Certains plateaux de pain n'ont pas compartiments mais sont plutôt un carton plat. Ces plateaux peuvent être accompagnés par des plats de la verrerie ou en plastique supplémentaires dans laquelle l'huile peut être placé. Ces plateaux sont le plus souvent en bois, car ils doivent doubler comme les planches à découper.
Ces plateaux sont souvent très coloré, comme ils sont pleins de légumes différents, allant de brocoli et des carottes pour les poivrons jaunes et le chou-fleur. plateaux de légumes peuvent être plats sans sections, ou ils peuvent contenir des sections pour les légumes et les trempettes. Si le plateau est plat, en ajoutant des bols avec des pendages est une façon de garder les trempettes séparent.
Plateaux de fruits peuvent être très beaux arrangements, selon les fruits de saison qui est disponible pour utilisation. La plupart des plateaux de fruits sont servis sur verre, en plastique ou en céramique plateaux. Les fruits peuvent être servis avec des trempettes ou des sauces ainsi. Les fruits peuvent être disposés en forme de fleurs, des arbres ou d'autres «sculptures». Plateaux de fruits sont souvent combinés avec des plateaux de légumes pour faire un grand écran.
plateaux de Pickle sont une alternative amusante à d'autres légumes crus. plateaux de Pickle ont cornichons, olives, haricots verts marinés, le gombo, les petits oignons et d'autres types d'articles marinés que le préparateur du bac veut ajouter. plateaux de Pickle peuvent être servis dans des plateaux verre ou en plastique qui peuvent ou peuvent ne pas avoir la section diviseurs. Avec des légumes marinés, de nombreux traiteurs et les préparateurs d'aliments servent trempettes ou des sauces.