November 11
Avoir une alimentation saine est essentielle à la gestion de votre diabète. Il doit être celui qui est riche en fibres et faible en gras. Un régime alimentaire qui comprend beaucoup de grains entiers, les légumes à feuilles, les fruits, les noix et les légumineuses offriront de bonnes protéines, fibres et vitamines saine et minéraux essentiels, Ces aliments comprennent le régime végétalien, qui ne comprend pas les produits d'origine animale, y compris les produits laitiers. Avec l'exercice régulier et check-up avec votre médecin, manger des aliments végétaliens peuvent aider à garder le diabète sous contrôle.
Les médecins suggèrent qu'une alimentation riche en fibres aidera à réguler le taux de sucre dans le sang. Depuis le régime végétalien est constitué principalement de grains entiers et les légumes, faire beaucoup de fibres par jour devrait être facile. Les grains entiers sont importants pour la santé globale; manger hautement transformés blancs pains, gâteaux et muffins signifie simplement manger des calories vides. Choisissez du pain et des bagels de blé entier à la place. D'autres façons de consommer des grains entiers comprennent manger du riz brun au lieu de blanc. Optez pour plusieurs céréales au lieu de céréales commerciales sucre chargé.
Les personnes atteintes de diabète doivent surveiller leur consommation de sucre, de fruits peut sembler être sur le menu, mais ce n'est pas nécessairement le cas. Les diabétiques sont souvent préoccupés par où les aliments tombent sur l'indice glycémique (IG). Il s'agit d'un système de notation qui les qualités des aliments sur une échelle de 1 à 100 sur la rapidité avec laquelle le corps les transforme en sucre. Les aliments qui sont riches sur la GI doivent être évités ou consommés avec modération.
Fruit que les taux plus bas sur la GI - en dessous de 50 sur l'échelle - sont les pommes, les raisins, les pêches, les prunes et les oranges. Fruits encore plus bas, à moins de une cote de 30, sont les cerises, les prunes et pamplemousse. Les fruits sont riches en fibres, vitamines et anti-oxydants. Il ajoute une douceur naturelle merveilleux pour le repas; assurez-vous d'inclure des fruits tous les jours sur votre menu végétalien.
L'accent sur l'augmentation de la consommation de légumes - y compris les haricots, les légumineuses et les protéines de noix - va diminuer le montant global des gras saturés et trans dans l'alimentation. Depuis les diabétiques sont à risque élevé de maladie cardiovasculaire, une alimentation qui favorise la santé cardiaque est essentielle. Un régime végétalien est composé presque entièrement de ces groupes d'aliments. Lorsqu'il est combiné correctement, pour obtenir les protéines adéquates, un plan végétalien serait un excellent régime alimentaire pour les diabétiques.
Protéines de légumes se présente sous la forme de soja (tofu et le tempeh) ou dans les haricots et les légumineuses comme les haricots pinto, les haricots rouges et les pois chiches. Les haricots et les légumineuses sont d'excellentes bases pour les casseroles, les soupes et les ragoûts, mais ils peuvent également être écrasés et transformés en gâteaux et pains. Lorsque purée, ils peuvent être servis que les écarts sur les sandwichs ou les trempettes pour craquelins et des légumes. Les noix sont aussi une excellente source de protéines.
Réduire le cholestérol LDL est recommandé pour la plupart des patients atteints de diabète; c'est à cause de l'effet de ce «mauvais» cholestérol a sur la fonction cardiovasculaire. Le cholestérol LDL est produit dans le corps, par le biais de la fonction hépatique, mais il est également consommé sous la forme de produits d'origine animale comme la viande, le poisson et les produits laitiers. Parce que le régime végétalien élimine ces aliments, les végétaliens consomment pratiquement pas de cholestérol LDL, sauf ce qui se trouve peu dans les beurres de noix et les huiles végétales.