September 14
D'une manière générale, pour perdre du poids, vous devez réduire la consommation de matières grasses et de calories. Pour la santé pèsent perte, cependant, vous avez aussi besoin de manger de grandes quantités d'aliments nutritifs. Pour ce faire, vous avez besoin de trouver des recettes saines pour cuisiner ainsi que savoir s'adapter recettes pour remplacer les ingrédients malsains avec faible teneur en gras, faible en calories, les aliments riches en nutriments.
Ayant un objectif de perte de poids sain ne signifie pas que vous devez arrêter de faire vos recettes préférées. Au lieu de cela, vous pouvez identifier les éléments malsains dans les recettes - des ingrédients qui sont riches en matières grasses saturées et en calories - et de les remplacer par des alternatives plus saines. Par exemple, les recettes qui demandent pour le boeuf haché, comme les hamburgers, le pain de viande et la sauce à spaghetti, peuvent être faites avec de la dinde hachée, de poulet ou de porc à la place. Ces viandes sont plus maigres que le boeuf et faibles en calories. Si vous avez envie de sucreries, au lieu de faire un milk-shake, mélanger les fruits avec du lait ou des fruits faible en gras jus pour faire un smoothie.
La façon dont vous cuisinez des aliments peut faire une grande différence en termes de nutrition. Un moyen facile pour faciliter la perte de poids saine est de simplement changer la façon dont vous cuisinez vos repas. De toute évidence, les méthodes de cuisson et la friture peu profonde profondes ajouter la graisse inutile pour les aliments, tandis que la cuisson au gril, cuisson et griller méthodes font généralement pas.
Même très simples ajustements dans vos méthodes de cuisson peuvent avoir un effet positif et cumulatif. Essayez d'utiliser la moitié de la quantité d'huile que vous le feriez habituellement; griller ou cuire la viande et de la volaille sur une grille afin que la graisse va s'égoutter; enlevez le gras visible et enlever la peau de la viande et de la volaille. Pour obtenir la valeur nutritive maximale de légumes, à la vapeur plutôt que de les faire bouillir pour que les vitamines restent dans les légumes, pas dans l'eau.
Perte de poids saine ne signifie pas nécessairement l'élimination de toutes les «mauvaises» les ingrédients et les remplacer par des «bons». Si vous ajustez les proportions des éléments plus ou moins sains dans une recette et de contrôler vos portions, vous pouvez toujours manger vos favoris et perdre du poids.
Par exemple, si vous faites cuire un sauté avec des légumes et de la viande ou de la volaille, sans changer la recette de base, cuisiner plus de légumes et moins de viande ou de la volaille par portion. Le goût sera le même, mais la majeure partie du repas sera faible en gras, légumes nutritifs. Ingrédients féculents comme les haricots et les légumineuses sont riches en protéines tout en étant très faible en gras et vous mettront en place de sorte que vous pouvez manger de petites portions. Vous pouvez vous sentir assez faim pour manger plusieurs tacos ou tout un plat de nachos, mais si vous ajoutez les haricots noirs vous vous sentirez satisfaits et complète beaucoup plus tôt.