Les concombres sont des légumes, frais et léger qui sont riches en vitamines et fonctionnent bien dans de nombreux plats. Une salade ranch de concombre est un moyen simple pour accentuer la saveur principale du légume. La salade d'oignons utilise pour faire le remplissage des boîtes, avec des assaisonnements et des communes ranch vinaigrette à garder le repas intéressant. La salade fonctionne bien comme un côté de la lumière à tous les repas ou une collation saine sur son propre. La salade nécessite environ 20 minutes de temps de préparation et une heure de temps froid. Une recette de base donne juste assez pour deux portions.

Instructions

•  Couper deux grands concombres finement avec un couteau tranchant. Placez les tranches de concombres dans un grand bol.

•  Saupoudrer les tranches de concombres avec 1 c. sel et 1 c. poivre. Remuez avec une cuillère en bois pour bien enrober les tranches dans une mince couche de l'assaisonnement. Couvrir le bol d'une pellicule de plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.

•  Ajouter 1/2 tasse d'oignon rouge haché et 2/3 tasse de vinaigrette ranch pour les concombres. Mélanger avec une cuillère en bois pour bien enrober les oignons et les concombres dans une couche uniforme de dressing.

•  Saupoudrer 1/2 c. séché aneth sur le dessus de la salade et de la couverture avec une pellicule de plastique.

•  Réfrigérer pendant 30 minutes. Mélanger la salade une fois de plus avant de servir.

Conseils et avertissements

• Ajouter 1/4 tasse de légumes hachés vos favoris avec l'oignon rouge et vinaigrette à personnaliser la recette à vos goûts.