October 17
cornets de glace transforment les confiseries laitiers congelés, comme la crème glacée et le yogourt glacé, friandises dans transportables dans un récipients alimentaires. Ils viennent dans une variété de formes et de tailles, sont fabriqués à partir de différents ingrédients et varient dans leur degré de douceur. Beaucoup de crème glacée et de yogourt congelé magasins salons offrent aux clients un choix de types de cônes de crème glacée avec leur achat. Cônes peuvent également être achetés dans les supermarchés.
Ce sont les premiers types de cônes et varient en taille de cônes scoop simples à des conceptions qui détiennent trois côté des boules à côte. Ils sont fabriqués à partir de gâteau, tapioca, farine à pâtisserie ou une combinaison de ceux-ci et avoir une texture croquante lumière avec douceur minime. cônes de gâteau ont généralement un fond plat, une moitié supérieure légèrement plus grande et une jante distinct sur le dessus pour attraper les déversements de la fonte des glaces. Le fond intérieur du cône a une grille qui aide à maintenir la crème glacée à la place. cônes de gâteau sont parfois en forme de cône avec des fonds pointus mais conservent toutes les autres caractéristiques.
cônes de sucre ont des formes coniques, sont plus épais et plus dur que les cônes de gâteau, saveur douce distincte et généralement livrés dans les petites et grandes tailles. Le brun, cônes croustillants ont pas de réseau interne ou de la jante autour du bord au fini lisse autour du sommet. cônes de sucre avec du chocolat intérieurs vitrées sont parfois disponibles.
Ce type est supérieure à un cône de sucre avec une construction plus fine, un goût sucré similaire et un bord supérieur rugueux, inachevé. Certains cornets gaufrés sont fabriqués à partir de pâte, cuire individuellement sur gaufriers et forme au moment de la commande de la crème glacée est placé. Leur construction primitive rend plus susceptibles de fuir de gâteau ou de sucre cônes, de sorte qu'ils sont généralement servi avec le fond enveloppé dans une serviette ou autre papier de protection.
Ces détenteurs de crème glacée sont fabriqués à partir de pièces surdimensionnées de cône de gaufre et formés dans un bol pouvant contenir jusqu'à trois boules de crème glacée. Ils sont également utilisés comme supports pour sundae de crème glacée et d'autres plats de crème glacée de spécialité.
cônes de sucre utilisé dans la fabrication des fantaisies de crème glace pré-remplies, telles que Baguettes, sont plus épais et plus fort que les types réguliers pour supporter le poids des ingrédients et tenir pendant l'expédition et de manutention. Miniature cornets de glace sont disponibles à la vente au détail gâteau points de décoration et les magasins d'artisanat pour une utilisation dans la décoration de gâteaux, biscuits et autres desserts et les sucreries.