March 10
Le vinaigre de cidre est créé par broyage des pommes fraîches et permettant le jus à fermenter. Bien que la nourriture simple en apparence, le vinaigre de cidre est entouré de mythes, mais a des effets très réels.
Au fil des siècles, les populations telles que les Indiens et les anciens Egyptiens ont affirmé que le vinaigre de cidre est un remède de guérison tout-puissant. Le vinaigre de cidre a été utilisé pour guérir les maux allant de la perte de poids à l'arthrite.
Il est possible que ces allégations sont vraies. Cependant, le vinaigre de cidre ne contient pas de grandes quantités d'éléments nutritifs, les effets ont jamais été le Centre national pour la médecine complémentaire et alternative (NCCAM) prouvé et n'a pas encore d'enquêter sur ces utilisations non conventionnelles de vinaigre de cidre.
Bien que le vinaigre de cidre ne contient que des traces de sels minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore, le chlore, le sodium, le soufre, le cuivre, le fer, le silicium et le fluor, la grande quantité d'acide acétique dans le vinaigre permet d'augmenter l'absorption des minéraux.
Le vinaigre de cidre peut être un très bon moyen de vous assurer que vous consommez les doses nécessaires de calcium.
Les personnes atteintes de diabète de type 2 ont des niveaux de sucre dans le sang instables, et il faut les stabiliser. Le vinaigre de cidre peut aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang, et les empêcher de monter.
Beaucoup de gens prétendent que le vinaigre de cidre peut accélérer le métabolisme d'une personne ou brûler des calories pour aider à la perte de poids. Bien que ces allégations n'a pas été prouvé, le vinaigre de cidre est un aliment faible en calories qui peut être utile à ceux qui essaient de maintenir un régime alimentaire sain.
Le vinaigre de cidre a un goût unique qui peut être utilisé comme une alternative à la graisse et de sodium. Cuisson des légumes avec le vinaigre de cidre est une façon savoureuse de manger sainement.
Le vinaigre de cidre peut être potentiellement dangereux pour votre santé.
Vous ne devez pas consommer plus de 8 onces par jour sur une base à long terme ou si vous êtes plus susceptibles de contracter des problèmes tels que faible teneur en potassium ou de l'ostéoporose.
Les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent ne devraient pas consommer du vinaigre de cidre.
En outre, il faut être prudent lors du mélange de vinaigre de cidre avec la digoxine (Lanoxin), l'insuline et des pilules d'eau (diurétiques).