September 14
Secoué ou agité, telle est la question. Eh bien, pas la seule question. Martinis sont des cocktails emblématiques qui ont évolué à partir des classiques concoctions de carburéacteur de l'alcool en tête avec un peu plus d'alcool avec un zeste de citron, de néon appletinis verts qui emballent parfois autant de sucre que les boissons alcoolisées. Les différents types de martinis peuvent assouvir toutes sortes de vos velléités de libation, et ajouter différents niveaux de plaisir à votre soirée.
Le martini classique commence avec de la vodka ou de gin. Après avoir décidé de la base de la boisson, d'autres facteurs comprennent le fait que la boisson est servie dans un verre à martini, sur les rochers, sales avec du jus d'olive et de vermouth sec supplémentaire. Les barmans et les buveurs ont souvent tendance à se disputer sur la bonne préparation, comme l'agitation du martini dans la boîte de shaker lorsque le martini a pas de jus d'olive et le quel est le montant droit de vermouth. En outre, différentes garnitures peuvent transformer un martini dans un autre verre. Par exemple, un oignon de perle, il sera une Gibson.
Culture du cocktail moderne a généralisé et élargi le titre de martini pour englober de nombreuses boissons servies dans des verres à martini. Le appletini est un excellent exemple. Une recette demande de parties égales vodka et liqueur de pomme. Autres martinis modernes comprennent vodkas comme la framboise et mandarine saveurs infusées. En outre, les gins infusées sont devenus très populaires, tout comme les recettes de gin suppléants âgés, comme Old Tom gin. De nombreux martinis récents utilisent aussi des ingrédients exotiques comme les purées de fruits et liqueurs étrangères n'étaient pas disponibles auparavant aux États-Unis du monde. Beaucoup de martinis modernes essaient de combler l'écart avec les classiques en introduisant seulement quelques nouveaux ingrédients dans la recette.
Un autre type de martini est savoureux, après le dîner régal. Le chocolatini est un martini commun et populaire dessert fait avec une vodka régulière ou sucrés, comme la vanille infusée, combiné avec la liqueur de chocolat noir et blanc. Certains martinis dessert appellent pour des infusions spéciales, comme un martini infusé avec de la vodka bubblegum ou un gin martini eau de rose infusé. De nombreux martinis dessert essaient d'imiter les goûts des autres sucreries, comme un Tootsie Roll ou la crème glacée menthe chocolat. Aborder ces martinis avec prudence pour l'excès de sucre peut faire le lendemain matin très fort, très lumineux et très difficile.