October 8
Quand il vient à choisir une batterie de cuisine, vous avez plusieurs options à considérer: l'aluminium, l'acier inoxydable et les matériaux composites. Si évitant la nécessité d'un revêtement anti-adhésif sur votre batterie de cuisine est essentiel pour faire votre choix, ustensiles de cuisine en titane va attraper vos intérêts. Il offre des avantages, mais aussi quelques dangers.
Vaisselle en titane est construite avec un centre de titane et un revêtement en céramique sur la surface de cuisson. Parce que le titane est un matériau plus coûteux, cette batterie de cuisine est plus coûteuse que celle réalisée en acier inoxydable ou en aluminium. Le slickness relative du revêtement céramique signifie que des ustensiles de titane a une surface antiadhésive, mais ne pas utiliser un revêtement en téflon comme, qui se trouve dans d'autres formes d'ustensiles de cuisine en métal.
Si vous ne faites pas attention pendant la cuisson avec du titane pour la première fois, l'ustensile peut se réchauffer plus vite que prévu et de tenir à ce que la chaleur plus longtemps que les autres matériaux. Cela vous met à risque de combustion soit la nourriture que vous préparez vous-même ou si la casserole est plus chaud que vous attendez. Si vous utilisez un métal mise en œuvre de remuer ou gratter la nourriture dans une casserole de titane, vous risqueriez de l'égratigner. Cela ouvre la porte à obtenir des particules de titane dans la nourriture. Bien que ce soit pas idéal, de titane et de céramique sont à la fois non toxique pour l'être humain; ces matériaux sont utilisés dans les implants médicaux, car elles provoquent rarement des réactions dans le corps.
Vaisselle en titane est beaucoup plus léger que les autres ustensiles de cuisine en métal. Cela rend plus facile à manœuvrer dans la cuisine. Il est une bonne option pour la randonnée et le camping car il est aussi durable que l'acier inoxydable, mais ne pèse pas autant. Le fait qu'il n'a pas de revêtement anti-adhésif signifie que vous et votre famille ne sera pas exposé les produits chimiques cancérigènes dangereuses et potentiels trouvés dans de nombreux revêtements antiadhésifs.
Si vous utilisez des ustensiles en bois ou en plastique outils classés haute chaleur, vous pouvez éviter de rayer ustensiles de titane tout en l'utilisant. Cela réduit le risque de vous-même ou votre famille exposer à des particules de titane. Parce que des ustensiles de titane est si cher, sauf si vous êtes un campeur avide et êtes certain que vous apporterez vos casseroles à la maison avec vous, en investissant dans le titane peut-être pas la peine.