September 19
Pots et des casseroles Calphalon sont fabriqués dans plusieurs styles et de matériaux, mais tous partagent certaines caractéristiques communes qui en font un choix de batteries de cuisine populaire des chefs professionnels et des cuisiniers à domicile ainsi. Designs en acier inoxydable poli à élégant appel gris aluminium anodisé à différentes sensibilités esthétiques et culinaires. La batterie de cuisine est un investissement certain. Mais le coût est compensé par le fait que chaque pièce de Calphalon est livré avec une garantie à vie.
Les ustensiles de cuisine Calphalon originale est en aluminium anodisé dur. Les ustensiles de cuisine conduit la chaleur rapidement et uniformément de sorte cuisson est uniforme, sans "points chauds" et moins besoin de remuer et retourner les aliments. Parce que les ustensiles de cuisine conduit la chaleur de manière efficace, les utilisateurs sont avertis d'utiliser un réglage de chaleur bas qu'ils ne le feraient avec d'autres marques de batteries de cuisine. Les surfaces de panoramique peuvent être utilisés pour le brunissement, caraméliser, déglacer, brûlant, et chauffage normal et la cuisine avec d'aussi bons résultats et pas de coloration ou de nourriture brûlée.
Couvercles Calphalon sont en forme de dôme afin que l'humidité se glisse de nouveau dans la nourriture et il ya moins de chance de se dessécher ou brûler le dîner. Des moyens de rétention de l'humidité accrue que la saveur reste dans l'aliment et il n'y a aucune nécessité de diluer la saveur ou l'alimentation par addition d'eau pour empêcher le collage. Diète et la santé conscients apprécieront le fait que il ya aussi pas besoin d'ajouter de calories ou de modifier le goût des aliments frais avec des huiles de cuisson d'appoint ou de beurre.
Les pots ont un tel revêtement dur qu'ils peuvent manipuler des ustensiles en métal sans risque de rayures. (En fait, Calphalon vend des ustensiles de métal pour aller avec leur batterie de cuisine). Les casseroles sont gril de sécurité et ils sont suffisamment attractif pour prendre du four à la table. Les ustensiles de cuisine ne seront pas ébrécher, tache ou peler un électro-chimique processus de fabrication permet à la fois très résistant et non poreux. Les surfaces lisses sont rien pour la cuisson des aliments à accrocher. Ainsi, les casseroles sont antiadhésive sans l'ajout d'une surface anti-adhésive potentiellement toxique qui pourrait éventuellement se dégrader ou flocon.
Poignées batterie de cuisine pour tous les modèles Calphalon rester au frais pendant l'utilisation de la cuisinière normale. Certains des casseroles utilisées pour la cuisson au four et cuisinière venir avec poignées doubles pour les rendre plus facile à saisir lors de la sortie du four. Des casseroles en acier inoxydable trois épaisseurs ont deux couches d'acier inoxydable de qualité chirurgicale entourant un noyau d'aluminium qui recouvre la partie inférieure et entoure les côtés des pots afin d'assurer une chaleur uniforme. Couvercles en verre trempé permettent au cuisinier de suivre les progrès de la nourriture sans soulever le couvercle. Et Calphalon a élargi sa conception fini mat en aluminium initiale pour inclure plusieurs modèles ainsi que de nouveaux styles dans les finitions inox miroir brillant.