February 21
Le désert a fourni les plantes comestibles et les noix pour les générations de personnes. Beaucoup de gens impatients de certaines périodes de l'année et la cueillette de plantes sauvages, tandis que d'autres ont consommé des plantes comestibles et les noix dans une situation de survie. Outre les plantes alimentaires et noix brutes, les butineuses peuvent aussi faire cuire les plantes et les écrous selon les recettes. Foragers devraient prendre le long d'un guide de terrain pour vérifier l'identité d'une plante avant de manger une plante ou d'un écrou sauvage.
Beaucoup de butineuses hâte de (Taraxacum officinale la) du pissenlit arrivée au printemps, les feuilles de pissenlit premières font d'excellentes salades et les racines peuvent être bouillies et mangées. Cueilleurs ne devrait pas chercher les pissenlits qui poussent dans les zones traitées chimiquement, tels que les pelouses, et devrait plutôt chercher prairies et autres zones sauvages. Butineuses peuvent déterrer la plante entière, puis les peler, trancher et faire bouillir les racines ou rôtir les racines dans le four et broyer les racines comme un substitut de café. Couronne blanche du pissenlit peut être cuit ou consommés crus dans les salades. Foragers devraient faire cuire les légumes après les boulons de plantes et va à ensemencer.
Une plante envahissante de l'Asie, la renouée du Japon (Polygonum cuspidatum) ressemble asperges, même si elle a un goût différent. Butineuses ne devraient pas se propager ou de planter la renouée du Japon en raison de son statut de plante envahissante, mais peuvent consommer avant l'éradication de la plante. Foragers devraient couper les sommets des jeunes pousses, qui poussent à coté de vieilles tiges creuses de l'année précédente. A la renouée japonaise cueilleurs peut alors la vapeur les pousses, les faire bouillir ou de les utiliser pour les desserts et confitures.
Glands de chênes (Quercus) d'espèces peuvent être grillées, bouillies ou consommés crus. Cueilleurs motivés peuvent également moudre et de glands de faire bouillir pour faire du gruau ou gland gland repas pour le pain.
Butineuses qui souhaitent manger des noix brutes peuvent être mieux adaptés en choisissant difficile à fissure noyers noirs (Juglans nigra), le noyer cendré (Juglans cinerea) ou le caryer shellbark (Carya ovata). Ces noix peuvent également être utilisés dans les desserts et des recettes de confiserie.