May 19
Les citrons sont un fruit polyvalent qui peut être utilisé pour quoi que ce soit de la cuisine au nettoyage. Lorsqu'il est utilisé comme ingrédient de cuisine, les citrons offrent de nombreux avantages pour la santé. Citrons contient un niveau élevé de vitamine C et sont largement connus pour faciliter la digestion, agissent comme un diurétique, conjurer les infections et stimuler le système immunitaire. Les citrons sont savoureux sur leur propre, mais l'ajout de différentes herbes et épices aider à rehausser la saveur de vos repas.
Citron et de poivre noir sont un savoureux mélange couramment utilisé pour la saison viandes blanches comme le poisson et la volaille. Citron et le poivre font aussi un ajout délicieux à de nombreux plats de légumes. Poivre au citron assaisonnement, une combinaison de zeste de citron et le poivre noir, peut être trouvé dans l'allée des épices dans n'importe quel magasin d'épicerie. Vous pouvez faire votre propre en peignant le zeste de citron râpé poivre noir moulu ou mélanger le jus de citron avec du poivre pour la saveur d'agrumes ajouté. Citron et le poivre peuvent être utilisés pour assaisonner les aliments lors de la cuisson ou utilisés comme marinade pour aromatiser les aliments avant la cuisson.
Citron et l'ail est une combinaison saine qui est particulièrement délicieux dans les plats avec des légumes ou de la viande blanche. Le principal ingrédient de l'ail, l'allicine, possède des propriétés anti-bactériennes, anti-virales et anti-oxydantes qui sont les plus efficaces lorsque l'ail est servi cru. Essayez d'utiliser cette combinaison comme une marinade, comme aide de cuisine ou comme garniture pour les viandes et les légumes déjà préparés. Vous pouvez acheter tout gousses d'ail dans le rayon fruits et légumes de votre épicerie ou gagner du temps en utilisant l'ail haché pré-trouvé dans des bocaux dans l'allée des épices.
Aneth frais est généralement combiné avec du citron pour rehausser la saveur des plats de viande comme le poisson et l'agneau. Bien que cette combinaison peut être utilisé avec n'importe quel poisson, il est le plus souvent trouvé dans le saumon. Essayez de combiner le jus de citron avec du beurre fondu ou d'huile d'olive, arroser ce sur la viande et assaisonner avec de l'aneth sec. Vous pouvez également faire une sauce savoureuse en combinant deux ou trois cuillères à soupe de jus de citron et l'aneth avec du yogourt grec ou de crème sure. Verser cette sauce sur le saumon grillé ou utilisation comme trempette de légumes.