Quelles sont les stations Scatter alimentaires?

December 11

Quelles sont les stations Scatter alimentaires?

stations de dispersion alimentaires offrent une alternative à la «ligne de chow" mise en place d'un buffet, où tous les convives doivent mettre en une ligne et d'attendre pour atteindre le plateau de nourriture de leur choix. les stations de dispersion sont mis en place indépendamment les uns des autres, avec chaque portion d'un autre type de nourriture. Les lignes sont plus courtes dans les stations de diffusion, et les restaurants sont en mesure d'accueillir plus de personnes. Alimentaire tend à être plus frais parce que les employés préparent souvent des plats à la commande.

Carving Station de viande



La viande peut être coupée à la commande à une station de découpage.

arrangements de dispersion comprennent souvent une station de découpage de la viande. Pièces entières de viande de bœuf ou de porc sont exposés, et un employé tranches pièces individuelles pour chaque personne. Vous pourrez commander des tranches rares ou bien faites de viande.

Stations omelette

Omelette stations permettent aux clients choisissent les articles qu'ils veulent dans leurs omelettes, et un chef prépare à commander. Depuis la ligne à une omelette est généralement plus courts que sur une ligne de buffet, le temps supplémentaire nécessaire pour préparer des repas individuellement ne pas augmenter le temps d'attente moyen pour les autres clients.

Stations de pâtes

Clients d'une station de pâtes peuvent choisir parmi une variété de pâtes, sauces et garnitures et ont une entrée individuelle préparé devant eux. stations de dispersion de pâtes permettre convives de la même famille à tous ont des pâtes, mais avec chaque plat préparé d'une façon différente.

Stations de salade

Ayant salades spécifiques jetés avec laitues, les garnitures et sauces au choix d'un diner peut aboutir à un résultat beaucoup plus frais que d'une salade préparée dans un bar à salade typique. Il libère également les convives de l'équilibrage précaire serviettes, assiettes et couverts tout dans une main pour se servir de l'autre.

Avantages pour les Restaurants

Depuis restaurants sont en mesure d'accueillir plus de clients avec des stations de diffusion, leurs propriétaires sont en mesure de faire plus d'argent. Restaurateurs peuvent encercler plus de visiteurs de retour parce que les convives peuvent avoir une expérience plus agréable grâce à des gammes de produits plus courts et des repas plus fraîchement préparés.


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