August 21
Mesure liquide est la mesure de la capacité de fluide. Il existe différents systèmes, y compris le système impérial britannique, le système américain et le système métrique (le Système international d'unités ou SI); mesure barre de boisson est un autre type. Les systèmes américains et britanniques utilisent des termes similaires, tels que onces liquides et pintes; il faut prendre soin, toutefois, que ces mesures ne sont pas égaux. Les tables de conversion peuvent être utiles dans la traduction entre les différents systèmes.
Une once liquide américaine contient 480 minimes, huit drams liquides ou six cuillères à café de liquide. (A minim est d'environ une goutte. Minimes et drams sont rarement utilisés aujourd'hui.) Une tasse US contient huit onces liquides. Deux tasses US ou 16 onces liquides américaines font une pinte US; deux pintes ou quatre tasses fait un quart. Huit pintes ou quatre quarts fait un gallon. Les fûts sont utilisés comme unités; la quantité exacte d'un cylindre dépend souvent de la substance que l'on mesure, que ce soit de l'eau, de l'alcool ou de l'huile; Toutefois, le baril standard pour la plupart des liquides est de 31 1/2 gallons ou un demi-tonneau. Mesures des fluides pour les grands volumes, tels que les piscines, sont généralement donnés en gallons ou en pieds cubes.
Le système métrique est basée sur la mesure, qui peut être divisé en 100 ou 1000 centimètres millimètres. L'unité de mesure de base fluide est le litre, définie comme un nom spécial pour un décilitre cube. Techniquement, le litre n'est pas une unité SI mais est acceptée pour usage avec le SI. Un litre est égale à 100 centimètres cubes ou 1/1000 d'un mètre cube. Un litre est un peu plus de deux pintes américaines. Dans un litre, il ya 1 000 millilitres ou 100 centilitres. Un mètre carré contient 1000 litres. Un litre d'eau pèse presque exactement un kilogramme, bien que le poids exact variera quelque peu en fonction de la température.
Le système impérial britannique est encore utilisé au Royaume-Uni, bien que dans de nombreux domaines, il a été supplanté par le système métrique ou SI. Il est similaire au système coutumier des États-Unis, avec certaines différences cruciales. Une once liquide US est d'environ 0,96 d'une once liquide britannique. Il ya 20 onces liquides impériales dans une pinte britannique, ce qui en fait environ 20 pour cent de plus d'une pinte US. Il ya 40 onces liquides dans un quart Colombie et 160 onces liquides dans un gallon britannique. Mesures plus petites, comme cuillères à café et cuillères à soupe, sont à peu près équivalents à leurs homologues américains.
Mesures Bar de boissons sont utilisées pour mélanger les cocktails et autres boissons mixtes. Elle est en relation avec le système habituel-Unis, en ce que la plupart des mesures peuvent être calculées à partir de l'once liquide US. Un tableau de bord est défini comme six gouttes. Il ya trois cuillères à café dans un demi-once liquide, l'une once en un poney. Une turlutte est une once et demi et un grand turlutte est de deux onces. Un verre de whisky ordinaire est aussi deux onces. Une pinte est 16 onces liquides, un cinquième est 25,6 onces liquides et un quart est 32 fl oz.