July 16
L'ananas, ou le "Ananas Cosmosus», est originaire des pays d'Amérique du Sud du Brésil et du Paraguay, d'où les indigènes l'ont pris aux Antilles et dans d'autres régions de l'Amérique du Sud et Centrale. Lorsque Christophe Colomb atteint les Antilles, il a pris l'ananas à l'Espagne. L'Espagnol a pris plus tard aux Philippines et à Hawaii. Aux États-Unis, l'ananas est cultivé principalement dans Hawaii. Il ya cinq plus couramment trouvés variétés de ce fruit.
L'ananas Cayenne semble assez long par rapport aux autres types. Sa peau est jaune d'or, et il a de longues feuilles lisses germination par le haut. Chaque ananas peut peser entre 5 et £ 6, à chair jaune pâle. Il est de forme cylindrique et a une teneur élevée en acide. Cette variété est préférable pour le traitement et le stockage en conserve, qui est pourquoi il est le type de l'ananas dans les supermarchés les plus fréquemment trouvés.
Ananas rouges espagnols pèsent entre 2 et 4 livres. Ils ont des feuilles épineuses, sont carrée en forme et avoir une chair jaune pâle. La peau, cependant, est brun-rougeâtre. Ces ananas sont légèrement parfumée. La variété Rouge espagnole est le plus souvent utilisé pour exporter vers des marchés éloignés. Le Rouge espagnole et le Cayenne lisse sont les variétés les plus couramment cultivées d'ananas aux États-Unis.
Ce type d'ananas est cultivé principalement au Mexique, Puerto Rico, Cuba et les Philippines. Il est grand et à la peau verte, à chair blanche. Ce fruit est doux, sans boisé au milieu, et il pèse généralement entre 5 et 6 livres. Il est doux et délicat, et un grand soin doit être pris si c'est pour être transportés à travers de grandes distances; c'est pourquoi il est rarement importé aux États-Unis.
L'ananas Natal Reine a des feuilles épineuses et la chair qui est jaune-orange. Chaque fruit pèse entre 2 et £ 3, et est délicatement parfumée. Cette ananas peut être stocké pendant un certain temps après il mûrit, il n'est pas périssable aussi facilement que les autres variétés. Il est cultivé principalement en Afrique du Sud et El Salvador.
Hilo est une variante de l'ananas Cayenne lisse, et est la variété la plus couramment cultivées à Hawaï. Le fruit est de forme cylindrique. Par rapport à la Cayenne lisse, le Hilo est plus compact. Le fruit peut peser entre 2 et £ 2,75. Une variété similaire, appelé le Cayenne Lisse, est cultivé en Martinique.