September 29
Lorsque vous faites un plat de chili, sachant quel type d'assaisonnement ou de poudres à utiliser est une étape importante pour obtenir les saveurs préférées. Dans le magasin, il ya plusieurs options, parmi lesquelles la poudre de chili et assaisonnement au chili. Poudre et l'assaisonnement sont un mélange d'épices, de manière à déterminer qui est le mieux est parfois un défi. Alors qu'ils ont souvent les mêmes épices, il ya quelques différences entre la poudre et l'assaisonnement.
La principale différence entre la poudre de chili et l'assaisonnement au chili est l'ajout d'un épaississant. Dans chili assaisonnement, un agent épaississant, tel que la farine de blé, est ajouté aux épices. La poudre de piment n'a pas un épaississant, ce qui signifie qu'il ne fera pas le liquide dans le plat de chili tout plus épais.
Les épices varient entre les marques et types de poudre de chili et l'assaisonnement. Tant l'assaisonnement et la poudre de chili ont le typique, l'origan, l'ail et le sel. Selon la marque, l'assaisonnement au chili aurait cumin ajouté. poudre de chili fait typiquement cumin comme l'une des principales épices. poudre de Chili n'a pas généralement oignon inclus tout l'assaisonnement au chili en poudre a souvent oignon comme l'une des épices.
Les différences en poudre ou en assaisonnement chili faites à la maison sont généralement très mineur. Beaucoup de recettes maison sont les mêmes épices en quantités et des mélanges similaires. Quand fabrication d'une poudre de chili maison ou l'assaisonnement, les conservateurs ne sont pas ajoutés et épaississants peuvent pas être ajoutés au mélange. En règle générale, un mélange fait maison est composé de goûts personnels plutôt que de détails dans les mesures d'épices.
Les différences dans les mélanges entre assaisonnement au chili et la poudre de chili sont généralement minimes. Comme une attention particulière, il est important de noter que certains magasins pourraient avoir de la poudre de chili qui ne dispose pas d'un mélange d'épices et de piment en poudre est un. Certaines marques vont marquer le chili en poudre comme poudre chili pour éviter toute confusion.