October 4
Que la cuisson ou la cuisson, il est essentiel de s'assurer que vous comprenez tous les volumes de votre recette. Un élément clé de savoir pour cuisiner est la différence entre onces liquides et secs onces.
Un volume de fluide mesures once. Une once de fluide est égale à environ 30 ml de liquide, et est aussi l'équivalent de deux cuillères à soupe. Mesures pour onces liquides sont abrégés d'une certaine façon. Par exemple, dans une recette, cinq onces liquides est écrit que 5 fl oz En continuant avec cet exemple, le 5 fl oz est égal à 150 ml de liquide.
Oz secs sont utilisés pour mesurer le poids d'un ingrédient. Une once, oz abrégée., Est égale à 30 grammes de poids. La compréhension de ces mesures est important quand vous pesez vos aliments ou ingrédients pour un plan de recette ou l'alimentation. Pour une référence visuelle de l'échelle d'une once, rappelez-vous qu'il ya 16 oz dans £ 1
Selon vos ustensiles de mesure, vous devrez peut-être convertir onces en millilitres ou vice versa. Par exemple, si vous avez besoin 7 fl oz., Afin de déterminer le nombre de millilitres de liquide qui sera, il faut multiplier ce nombre par 30. Le résultat final est de 210 ml de liquide, ou 14 cuillères à soupe.
Convertir les mesures sèches en commençant par soit votre nombre nécessaire d'onces ou en grammes. Par exemple, si vous êtes la cuisson du pain et la recette pour 48 g de farine, vous pouvez mesurer les onces dont vous aurez besoin en divisant 48 par 30. Le résultat final est 1,6 oz de farine. Ce calcul peut également être effectué dans le sens inverse si vous êtes débutant avec onces au lieu de grammes.