January 8
Un verre de vin est un excellent moyen pour terminer la journée, si vous êtes à la maison la cuisson de votre propre dîner gastronomique ou avec votre conjoint ou vos amis. La plupart des gens savent quel type de vin qu'ils préfèrent mais savent peu plus que cela, il est rouge ou blanc. Le fait est que tous les vins non blancs ou rouges sont les mêmes; il existe plusieurs variétés, chacune avec sa propre saveur, la consistance et le goût. Les vins rouges sont à sec et fabriqué à partir de raisins rouges ou noirs; goût dépend de l'endroit où chaque grain de raisin est cultivé et même la météo. Vous connaissez peut-être quelques-uns des vins rouges ordinaires vendues dans les magasins et servis dans les restaurants et on peut se demander quelle est la différence entre chaque.
raisins Zinfandel sont cultivées principalement en Californie en raison de son besoin de temps chaud et ensoleillé et l'air sec. La saveur d'un zinfandel rouge est entre moyennement corsé et plein et offre une saveur légèrement robuste avec une faible acidité et une teneur en alcool plus élevée que les autres vins rouges. Zinfandel qui est rouge foncé est appelé Primitivo, qui ne doit pas être confondue avec Zinfandel blanc.
Le raisin utilisé pour faire le pinot noir est celui qui est difficile à cultiver et se trouve principalement en France, en Oregon et les zones de climat frais de la Californie. Le pinot noir est le plus léger des rouges sombres avec des arômes et des saveurs lourdes et un corps moyen. Ce vin est léger, savoureux et sec, mais pas autant que les autres rouges.
Merlot poussent presque partout et font un vin rouge avec une faible acidité et des saveurs douces. Merlot goût souvent légèrement de mûres, cerises et prunes et un rouge facilement potable. Parfois, il est mélangé avec du cabernet à ajouter de la saveur mais aussi a sa propre saveur délicieuse pas besoin d'une autre. Merlot est un vin rouge moyen couleur.
Cabernet est un vin qui vieillit très bien pour de très longues périodes de temps. Il est parmi les plus secs des vins rouges tout en conservant un goût corsé et l'arôme. Cabernet est facile à reconnaître à cause de sa couleur pourpre profond. Cabernet est le plus sombre et le plus lourd des vins rouges, souvent le go-to choix pour les amateurs de vin rouge.