January 12
Les ailes sont un plat populaire aux États-Unis et de nombreux autres pays. Et, bien qu'il existe de nombreuses variétés de sauces d'ailes, de vieux sel brut à poivre de citron pour barbecue, la plus populaire est sans aucun doute l'aile chaude. Beaucoup de différents choix de sauce chaude sont disponibles.
Un choix simple est d'utiliser une sauce commerciale pour vos ailes. Sauce Franks Red Hot, par exemple, est une sauce piquante commerciale commune à la plupart des régions des États-Unis et d'autres pays aussi, mais un rapide coup d'oeil à l'épicerie locale vous donne toutes sortes d'options. Sauces chaudes commerciales rendent la préparation ailes chaudes simple. Il n'y a pas de recettes à s'amuser avec; il suffit d'appliquer la sauce chaude sur les ailes et les faire cuire.
Le deuxième choix évident de décider d'une sauce chaude pour vos ailes est une sauce faite maison. Une sauce chaude faite maison est plus compliqué que d'une sauce commerciale, mais vous êtes un surcroît de travail porte ses fruits avec une meilleure saveur. Et la sauce chaude n'est vraiment pas si difficile que ça à faire. En fait; la plupart des recettes de sauces chaudes utilisent une sauce piquante commerciale comme ingrédient principal et seulement ajouter quelques ingrédients comme le beurre, le sirop d'érable, ou de la poudre d'oignon pour la saveur. Sauce maison chaude peut être adapté comme vous le voulez, de sorte que vous obtenez votre saveur désirée.
Une autre option de sauce chaude la plupart des gens ne considèrent pas est une sauce piquante d'épices sec. Vous pouvez utiliser une variété d'épices telles que le poivre de Cayenne, la poudre de chili, ou poivre pour enrober les ailes de poulet. D'autres épices telles que poudre d'oignon, poudre d'ail, la poudre de cumin ou peuvent être ajoutés pour donner de la saveur plus précis. Pour faire cuire les ailes mieux, ajouter un peu de beurre ou d'huile à la recette, ce qui donne des ailes une peau croustillante.
Si vous n'avez pas de dire à la cuisson des ailes, ou si vous êtes la seule personne à un rassemblement qui veut ailes chaudes, vous pouvez opter pour un plongeon de sauce chaude. Avec cette option, il est important de ne pas avoir des ailes avec beaucoup de goût sur leur propre. Ailes avec du sel et de poivre sur eux, par exemple, sont une bonne option, alors que quelque chose comme citron ailes de poivre sont pas. Une sauce piquante commerciale ou une sauce chaude faite maison fonctionne bien comme trempette de sauce chaude.