April 10
Lisses, crémeux paires Brie de merveille avec le vin, mais ce fromage français savoureux et aromatique est également au centre de cours de fromage et plateaux, aux côtés de portions bouchées de pains, viandes, fruits, légumes et pâtes à tartiner. Lactée Brie, souvent servi chaud, accueille un large éventail de produits de gelée et confiture saveurs, de commun à l'exotique, de sorte que vous aurez beaucoup d'options lors de la préparation de votre plat.
Paire fromage Brie à légumes fruits, plus légèrement aromatisés pour des cours de fromage de midi, ou quand servant Brie dans les saisons plus chaudes. Par exemple, la texture veloutée et subtile, la saveur crémeuse de Brie accents intense, saveur acidulée des fraises confitures et gelées parfaitement. Il sert également comme un riche contraste, un peu salé à la forte confitures et gelées sucrées comme le kiwi, melon d'eau, pêche et poire. De même, Brie aide à adoucir la piqûre de tartinades de fruits acides tels que le pamplemousse marmelade.
Pour les cours de fromage les plus riches, tels que ceux qui sont servis à l'heure du dîner ou pendant les saisons froides de l'année, la paire Brie chaud avec plus lourdes, confitures de fruits plus denses. La fraîcheur de Brie accents de la chaleureuse, riche saveur de confiture de figues, par exemple. émaux de canneberges et gelées servent accent commune et efficace pour les viandes comme le bœuf et jambon - ajouter un peu de Brie au mélange pour ajouter une onctuosité aromatique au bouquet riche de sarriette, tarte et les saveurs sucrées.
Confitures sucrées ne sont pas la fin de l'histoire quand il s'agit de couples Brie - la texture épaisse et une saveur douce de fromage Brie compense également gelées salées, refroidir les poivrons et des herbes ces écarts mettent souvent au mélange. [Réf 3] Les saveurs épicées de l'ail, le raifort et l'oignon gelées paire particulièrement bien avec Brie crémeux. La saveur terreuse de ce fromage vient également compléter le vif, goût piquant de conserves et de confitures de tomates séchées au soleil.
Fromage à tartiner et généralement ne servent dans le cadre d'un cours de fromage ou un plat. Pour ajouter de la saveur plus complémentaire et la variété de la texture à votre plat, servir Brie crémeux aux noix croquantes, les amandes ou les noix de pécan. Doux Brie compense les saveurs salées de jambon et de la charcuterie et son goût de lait va main dans la main avec les chocolats noirs. Pour le vin, lumière rouges moyennes telles que le français pinot noir ajouter un bord rafraîchissant de fromage Brie tout pétillant, dégraisser Champagne nettoie la palette de son onctuosité d'épaisseur.