May 24
Savoir ce type de conservateurs sont dans la nourriture de McDonald peut vous aider à faire des choix alimentaires judicieux et de savoir exactement ce qui se passe dans votre corps. Cette connaissance peut aussi vous aider à faire de meilleurs choix alimentaires pour votre famille, comme il a été démontré certains additifs et de conservateurs de provoquer des troubles de l'attention chez les enfants. L'éducation est le meilleur outil quand il s'agit de l'alimentation saine, et les conservateurs dans les McDonald et d'autres menus de fast-food, valent recherche.
Alors que tous les aliments contenant des conservateurs et des additifs, McDonald en particulier sont connus pour avoir beaucoup en excès. Dans une étude menée par l'Université de Southampton en 2008, les chercheurs ont confirmé que les enfants qui mangent régulièrement certains conservateurs et d'additifs sont plus à risque de troubles de l'attention, tels que l'hyperactivité et le manque de contrôle des impulsions. Conservateurs et d'additifs qui sont répandues dans la nourriture de McDonald et capable de provoquer de tels problèmes pour les enfants comprennent le benzoate de sodium, ponceau, coucher de soleil jaune et le jaune de quinoléine. Elles se trouvent dans un cheeseburger de base, ainsi que plus "grandi" options de menu telles que Quart de livre avec fromage et Big Mac.
Ce ne sont pas les seuls conservateurs présents dans la nourriture de McDonald. D'autres comprennent le propionate de calcium (petits pains sandwich), de l'acide sorbique (fromage), et le sorbate de potassium (cornichons). Cela peut ou peut ne pas être une liste exhaustive, comme la société du McDonald n'a jamais publié chaque ingrédient trouvé dans leurs menus.
Plusieurs 2010 reportages exposés du fait que quelques chercheurs et les professionnels de santé autorisés Happy Meals de McDonald de s'asseoir sur un comptoir de cuisine ou une étagère pour aussi longtemps que quelques années, et ont assisté à aucun changement de variable à l'apparence de la nourriture. D'autres conservateurs qui sont parfois classés par les guides de nutrition McDonald qui peuvent être responsables de cette vie éternelle sont azodicarbonamide (chignon), EDTA de calcium disodique (fromage) et le pyrophosphate acide de sodium (frites).