June 25
Pommes de terre rôties peuvent être préparés avec tant d'épices différentes et des profils de saveur qu'ils peuvent compléter presque n'importe quel plat. Les nombreuses variétés de pommes de terre à rôtir comme l'or, alevins et roux contribuent également à ses attributs comme un plat d'accompagnement. Pommes de terre rôties de toutes sortes vont bien avec de nombreux types de plats.
Pommes de terre rôties peuvent venir dans de nombreux profils de saveur différentes. Pommes de terre prennent facilement la saveur des épices, ils sont grillés avec et vous pourrez cuisiner avec des saveurs qui complètent votre plat principal. Une recette de pommes de terre rôties classique comprend la sauge, le thym, le romarin, l'ail et l'origan. Vous pouvez être créatif avec les épices que vous choisissez d'utiliser dans votre plat de pommes de terre rôties. Les combinaisons de saveurs sont infinies et peuvent inclure des saveurs telles que le poivre de citron, épices cajun, curry ou pommes de terre rôties mexicain épicés.
Rien ne va mieux avec pommes de terre rôties que les viandes rôties. Lorsque les pommes de terre sont grillées avec de la viande, ils absorbent la saveur et les jus de la viande et se complètent très bien. Vous ne pouvez pas obtenir plus classique que le steak et pommes de terre ou des pommes de terre rôties à la poêle avec du poulet, de l'agneau, côtelettes de porc, rôti de boeuf ou de dinde.
Il pourrait sembler que la saveur chaleureuse de pommes de terre peut dominer la mer délicate, mais si vous coupez les pommes de terre en petits quartiers ou utilisez pommes de terre nouvelles, ces combinaisons peuvent aller très bien ensemble. La plupart blanche, poisson à chair ferme comme le flétan, loup de mer, le mérou et le mahi mahi peut être servi avec pommes de terre rôties. Le saumon est un poisson qui est souvent jumelé avec pommes de terre rôties. Dans la plupart des recettes, les pommes de terre sont placés dans le four d'abord et ensuite le poisson est placé sur le dessus à la fin du temps de cuisson pour faire cuire les pommes de terre tout en fini de torréfaction.
Pommes de terre rôties sont complétées parfaitement par d'autres légumes grillés et de faire un repas ou sur le côté savoureux plat végétarien. Vous pouvez ajouter les panais, les champignons, les asperges, les aubergines, les poivrons, les courgettes, les oignons et les carottes dans un plat de pommes de terre rôties. Comme dans le cas des pommes de terre, les épices et les saveurs peuvent être modifiés.