July 10
Amitié Amish pain est un pain démarreur (ce qui signifie fabriqué à partir d'un levain en direct) qui prend 10 jours pour faire. Même si elle est appelée amitié pain Amish, il n'y a rien qui lie directement la recette ou processus au peuple Amish. Partie du nom est dérivé du fait que, une fois le démarreur est d'abord faite, il est généralement partagé avec d'autres personnes qui peuvent faire leur propre pain ou gâteau, et passe le démarreur à d'autres. Bien que traditionnellement fait avec pouding instantané boîte, il ya des variations de la recette qui peut être faite ainsi.
Faire votre propre version de pudding boîte de remplacer dans le pain de l'amitié. Ajouter 3/4 tasse de sucre dans un bol avec 2 cuillères à soupe. de beurre fondu, 3 cuillères à soupe. de fécule de maïs, trois jaunes d'oeufs, 1 c. d'extrait de vanille et une pincée de sel dans un bol et bien mélanger. Ajouter le pudding substitut à la pâte à pain amitié. Ajouter les ingrédients de base restent pour l'amitié pain Amish, en omettant le pouding instantané et bien mélanger. Brossez deux casseroles pain de pain avec de l'huile végétale et saupoudrer légèrement de sucre sur eux. Verser la pâte dans les moules et cuire au four à 325 degrés F four pendant une heure.
De sucre en poudre substitut à la recette de base en boîte de pudding. Pour égaler le pouding à la vanille, mélanger 3/4 tasse de sucre en poudre dans un bol avec 2 c. vanille supplémentaire, 1/2 c. noix de muscade et un jaune d'œuf dans un petit bol, puis ajouter à la pâte à pain amitié. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients pour une recette de base amitié de pain, en laissant de côté le pouding instantané. Bien mélanger et ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides. Huiler légèrement deux moules à pain de pain et saupoudrer de sucre. Ajouter la pâte aux moules et cuire au four à 325 degrés F four pendant une heure.
Assurez-chocolat Amish amitié pain avec de la poudre de cacao comme un substitut. Dans un bol, mélanger 2/3 tasse de shortening végétal avec 1 2/3 tasse de sucre à l'aide d'un batteur électrique. Dans le même bol, ajouter trois œufs entiers, 1 tasse de la pâte Amish amitié de pain et 1 c. de l'extrait de vanille. Mélanger la pâte bien. Dans un autre bol, mélanger 2/3 tasse de cacao en poudre, 1 1/2 c. de bicarbonate de soude, 1 c. de sel, 2 tasses de farine et 1/2 c. de la poudre à pâte. Mélanger le mélange de poudre de cacao avec 3/4 tasse d'eau et ajouter à la pâte. Graisser deux moules à pain de pain avec de l'huile végétale, saupoudrer de sucre et ajouter la pâte. Cuire au four à 375 degrés F pendant environ 40 minutes.
Faire une amitié Amish pain à base de pomme. Dans un bol, mélanger 1 1/2 tasse de sucre, 3/4 tasse d'huile végétale, 1 c. d'extrait de vanille et 2 c. de cannelle moulue. Dans un autre bol, ajouter 1 tasse de la pâte Amish amitié du sein, 1/2 c. le bicarbonate de soude et 1 c. sel et bien mélanger. Incorporer deux oeufs dans le mélange de la pâte, puis ajouter le mélange de sucre à la pâte. Hachez 1 tasse de noix et 3 tasses de pommes, comme les pommes Granny Smith, et les incorporer délicatement à la pâte. Verser la pâte dans des moules à pain graissé et cuire au four à 375 degrés F pendant environ une heure.