Les cuisiniers ont longtemps utilisé le bouillon de poulet ou de bouillon pour ajouter de la saveur à une variété de plats. Quand le bouillon ou de bouillon est indisponible ou incommode, de nombreux cuisiniers utilisent des granules de bouillon de poulet à la place. Ils ajoutent de la saveur similaire sans les frais de bouillons en conserve ou l'inconvénient de bouillon de poulet maison.

Ingrédients

Bouillon de poulet se présente sous la forme de cubes ou de granulés. Les fabricants combinent bouillon de poulet ou de bouillon avec des assaisonnements, des légumes et de la graisse, puis déshydrater le mélange. Les granulés transformés deviennent une forme concentrée de l'action et des ingrédients supplémentaires.

Avantages

Utilisation de granulés de poulet au lieu de bouillon frais offre plusieurs avantages. Les granules coûtent généralement moins d'un bouillon frais ou en conserve. Cuisiniers habituellement seulement besoin d'une petite quantité pour un plat, car le goût est si concentré. granules de poulet ont aussi une durée de vie plus longue que le bouillon ou de bouillon, beaucoup de gens les garder comme un élément de garde-manger pratique ou dans le cadre d'une offre de stockage de nourriture.

Inconvénients

Bien pratique, granules de poulet sont également équipées d'inconvénients. Leur saveur ne se compare pas bien avec celle d'une pâte fraîche, qui a généralement moins de sodium. En tant que produits alimentaires transformés, ils contiennent également des quantités parfois insalubres de sel et d'autres additifs.

Utilisations

granules de poulet qui fonctionnent le mieux dans les soupes ou les ragoûts, mais peuvent également ajouter de la saveur à d'autres plats. Ils peuvent ajouter de la saveur au riz, couscous ou d'autres céréales. Vous pouvez également les utiliser pour faire la sauce, la tarte au pot ou de poulet casseroles. Remplacer les granulés pour n'importe quelle recette qui appelle pour bouillon de poulet ou de bouillon pour obtenir la saveur similaire.