March 10
La petite balle blanche que vous voyez flotter à la surface de votre bière ou attaché au fond à l'intérieur de la boîte est un widget placé là par le fabricant pour améliorer votre expérience de consommation. Que le widget réussit à gagner votre faveur, est une question de goût personnel. Si des bulles sont ce que vous êtes après, la ruée de gaz qui se dégage de la widget, produit une mousse crémeuse semblable à rédiger des variétés qui viennent directement du robinet.
Placé à l'intérieur de la boîte juste avant la fermeture, le widget plastique sert de navire qui offre une bouffée de gaz dans la bière lors de l'ouverture. Cette irruption résultats dans un communiqué de CO2 - dioxyde de carbone - qui est chargé de donner la bière sa tête mousseuse. Sans le widget, une canette de bière ouverte a quelques bulles de carbonatation, mais relativement peu de mousse.
A l'intérieur le widget est de l'azote gazeux, qui aide à la création d'une tête d'épaisseur. Lorsque la boîte est fermée hermétiquement et mis sous pression, pénètre dans le widget bière à travers un petit trou, la compression du gaz d'azote. Ouvrir les résultats de l'onglet dans une chute de pression, forçant la bière et de l'azote à échapper le widget et entrer de la bière environnante. Cette ruée de la bière et du gaz provoque l'évacuation du CO2 liquide et le gaz devient libre qui forme la mousse.
L'ouverture d'une bière tiède prouve assez salissante lorsque la boîte est équipée d'un widget. Les gaz sont moins solubles dans des liquides chauds; combiner cela avec un widget qui augmente gaz libre et vous avez une quantité accrue de CO2 découlant d'une canette de bière ouverte. En d'autres termes, le réchauffement de la bière, plus la mousse est de déborder de la boîte. Refroidissement de la bière avant l'ouverture assure une tête plus contrôlée.
Malgré sa capacité à imiter la bière, le widget il pas bien reçu par tous les buveurs de bière. En fait, certains trouvent le dispositif en plastique plus une nuisance que comme un avantage. La vue du widget flottant rend la bière moins appétissant pour certains consommateurs. D'autres trouvent le widget une horreur inutile. Pour cette raison, certains fabricants ont retiré les widgets de leurs bières. Certains fabricants affirment que la bière est un widget gratuit sur l'étiquette de l'emballage.