Qu'est-ce que le givrage fonctionne mieux sur un gâteau de mariage Faux?

April 6


Alors qu'un gâteau de mariage faux ne goûte pas quelque chose comme un vrai, il est important qu'ils se ressemblent. Non seulement cela, mais le gâteau et le glaçage doit être capable de durer de longues périodes de temps sans réfrigération. Un glaçage facile à marque qui répond à ces exigences est le glaçage royal. Il est assez polyvalent que cela fonctionne pour les gâteaux à la fois comestibles et non comestibles, de sorte que vous pouvez décorer le faux exactement de la même manière que le vrai.

Qu'est-ce que le glaçage royal?

Vous pouvez déjà être familier avec le glaçage royal et ne pas le savoir. Si vous avez fait des hommes en pain d'épice ou d'autres biscuits décorés d'un glaçage, il est la cerise la plus répandue pour les applications. Fait principalement de blancs d'œufs et le sucre en poudre, il détient couleur et la forme bien - et plus important encore, ne pas gâcher attirer les ravageurs. Lorsque vous prévoyez de manger, vous pouvez saveur glaçage royal avec tout arôme clair extraire que vous aimez, comme l'amande. Puisque vous êtes la décoration d'un gâteau faux, la saveur ne sera pas votre préoccupation principale, de sorte que le goût incroyablement doux de glaçage royal plaine est acceptable.

Considérations

Si vous ne voulez pas de séparer les oeufs vous-même, ou ne pas avoir des oeufs frais disponibles, envisager la poudre de meringue. Autrement connu comme les blancs d'œufs en poudre, vous pouvez l'acheter dans un magasin qui vend des fournitures de décoration de gâteau. Le forfait vous donnera des indications concernant la quantité d'eau que vous devez mélanger avec elle pour obtenir la consistance appropriée dans votre glaçage royal. Pendant que vous êtes au magasin de décoration de gâteau, acheter un peu de colorant alimentaire gel de teindre votre glaçage royal des couleurs autres que le blanc que vous avez besoin. Mélanger de petits lots de givrage dans des bols séparés; utiliser un cure-dent pour mettre une petite quantité de couleur dans chaque lot et remuer.

Avertissement

Glaçage royal sèche en un fini lisse et mat, un peu comme fondant. Cependant, la plus mince de la couche de glace et plus l'air il est exposé, plus vite il se dessèche. Si vous utilisez une poche à douille, décoration stylo ou un autre instrument à tuyaux glaçage royal sur votre faux gâteau, agir rapidement pour réduire le temps votre glaçage doit sécher pendant pas encore appliqué sur le gâteau. Si vous ne le faites pas, vous aurez un gâchis royal glace de hard-rock qui ne fonctionne pas pour tout décorer.

Solution

Peu importe à quelle vitesse vous vous déplacez, votre glaçage royal sera toujours obtenir une exposition à l'air avant de l'appliquer - en particulier si vous travaillez avec de multiples couleurs. Couvrir chaque lot de glaçage royal avec un morceau de pellicule de plastique pendant que vous ne l'utilisez pas. Ne vous contentez pas envelopper la pellicule de plastique sur le dessus de la cuvette; ce emprisonne l'air à l'intérieur du bol sur le dessus de la glace, de sorte que la couche supérieure sera toujours sécher. Au lieu de cela, appuyez sur la pellicule de plastique vers le bas de sorte qu'il se trouve directement au-dessus de la cerise, le toucher. Lancer appuyant sur la pellicule de plastique dans le centre de la cuvette de glace, puis lisser vers l'extérieur, de sorte qu'il soit de niveau à la fois la cerise et l'intérieur de la cuvette au-dessus où les arrêts de givrage. Cela vous permet de minimiser le contact de l'air accidentelle.


Articles Liés