November 29
La viande de volaille est la volaille domestique ou sauvage qui est cultivés ou récoltés pour la consommation humaine. Poulets, dindes, faisans, canards, oies et cailles sont considérés comme la viande de volaille. La volaille est la viande la plus consommée dans le monde.
Un poulet fermier n'est pas conservé dans un poulailler.
La viande de volaille est marquée, après l'abattage, afin que les consommateurs savent quel genre de viande de volaille qu'ils consomment. étiquettes de la viande de volaille sont en liberté, organique, arrosé, sans produits chimiques ou frais. Volaille libre organique et chimique sont produits naturellement sans hormones de croissance supplémentaires. Signifie en liberté que les volailles ne sont pas conservées dans un enclos ou de volaille maison.
Les aliments casher sont préparés sous la supervision d'un rabbin.
Certaines religions ne mangent de la viande de volaille, s'il est préparé d'une certaine manière. La foi juive ne manger de la viande de volaille si elle est «casher». Casher signifie que la volaille a été préparé sous la supervision d'un rabbin. Si une étiquette "Halal" est sur la volaille, cela signifie qu'il a été produit sous la loi islamique.
Poulet et haricots verts est un plat possible impliquant la volaille.
La viande de volaille est présentée à l'achat dans une boîte, surgelés, frais ou sachets sous-vide. Presque toutes les nations du monde ont volaille dans leur alimentation et peuvent être préparées différemment dans des milliers de recettes. Lors de la cuisson de la volaille, la température de cuisson doit être d'environ 350 degrés pendant environ une heure et demie pour détruire les bactéries.