February 4
Comme beaucoup d'aides de cuisine commun et peu coûteux, étamine a longtemps été un aliment de base dans les cuisines professionnelles et des maisons privées comme une solution rapide à des dilemmes de cuisine du monde entier.
Étamine est une gaze à mailles lumière en coton de base, couramment utilisé dans la cuisine. Il ya sept variations de tissage, de relativement épaisse à ultra mince.
Étamine a été utilisé pour envelopper le fromage ou fromage en grains ou appuyez sur dans un récipient. Aujourd'hui, il sert le chef ou cuisinier dans des moyens supplémentaires.
Étamine est couramment utilisé pour filtrer les aliments. Vous pouvez l'utiliser pour séparer le bouillon de légumes ou de la souche râpé de pommes de terre.
Gaze peut être utilisé pour maintenir des éléments séparés les uns des autres. Vous pourriez, par exemple, l'envelopper dans une mousseline d'herbes fraîches avant de les mettre dans le pot pour assurer un retrait facile.
Étamine peut être utilisé pour appuyer le yogourt ou envelopper la charcuterie. En dehors de la cuisine, il peut être utilisé pour les arts et l'artisanat, filets à papillons, ou même des rideaux.
Étamine peut être réutilisé de nombreuses fois moins que les odeurs ou saveurs fortes se sont accrochés à elle.