December 20
Anodisé dur ustensiles de cuisine sont des pots et de poêles en aluminium qui a été considérablement durcie dans un processus électrochimique. Ce type de batterie de cuisine est disponible dans de nombreuses entreprises. Bien qu'il soit plus cher que ustensiles de cuisine traditionnelle non-bâton, il a plusieurs avantages.
Disque d'anodisation est réalisée en plaçant la batterie de cuisine dans un bain électrolytique d'acide et appliquer un courant électrique afin de former un revêtement d'oxyde. Cette couche d'oxyde présente une excellente résistance à l'abrasion, selon l'aluminium Duralectra finisseur, et peut être très durable.
La surface traitée anodisé dur ustensiles de cuisine une finition presque non-poreux donne, si les casseroles sont non-bâton sans un revêtement anti-adhésif ajoutée qui peut conduire à des fumées toxiques.
Aluminium offre une surface très régulière chauffage par rapport à d'autres métaux, mais certaines personnes sont préoccupés par la lixiviation des métaux dans les aliments. La surface anodisé dur empêche que cela se produise.
Ustensiles de cuisine anodisé dur est résistant aux puces, des fissures, égratignures et aux taches. Contrairement surfaces antiadhésives enduits, la surface anodisé dur résiste aux ustensiles métalliques tels que les spatules et cuillères, bien que l'utilisation d'ustensiles tranchants est déconseillé.
Ustensiles de cuisine le plus dur anodisé est sûr pour une utilisation dans le four, mais les acheteurs doivent vérifier les guides de cuisson fournis avec les produits pour être sûr. Les fabricants recommandent de laver les ustensiles de cuisine à la main pour éviter la décoloration.