Le hamburger est un aliment de base plusieurs milliards de dollars de fast-food et un plat classique américain. La combinaison de mie de pain et de viande hachée a été apprécié par des gens partout dans le monde depuis des décennies. Mais des petits pains et de la viande ne sont pas tout ce qu'il ya à hamburgers. Burgers sont faites un peu plus sain par l'ajout de légumes classiques et non traditionnelles.

Laitue et tomates

Laitue Iceberg et la tomate sont deux légumes classiques que le haut couramment hamburgers. Tomates apparaissent sous deux formes sur le hamburger classique - à l'état brut et le ketchup. Si vous voulez rester avec les légumes classiques, mais ajouter une touche à votre prochaine hamburger, considérer en tête avec une tomate d'héritage, comme la moule zébrée ou Brandywine variétés jaunes, et d'utiliser un autre type de laitue, comme Bibb ou romaine.

Cornichons et oignons

Cornichons et les oignons sont aussi un ajout commun à beaucoup de hamburgers. Concombres marinés ajouter une morsure piquante aux hamburgers et les oignons Ajouter le zeste et les saveurs qui vont bien avec la viande hachée. Oignons blancs sont le plus souvent utilisés sur les hamburgers, mais oignons rouges, oignons jaunes et les oignons verts aussi bien travailler. Les oignons peuvent être servis crus, frits ou grillés. En outre, les concombres ne sont pas le seul légume mariné qui se marie bien avec des hamburgers; jalapenos marinés, mariné chou (choucroute) et les oignons marinés sont d'autres options.

Autres légumes traditionnels

Champignons sautés sont fréquemment ajoutés au sommet des hamburgers en combinaison avec du fromage suisse de faire un burger champignons-suisse. En outre, certains restaurants ne servent pas seulement à côté des hamburgers frites, ils mettent un peu au-dessus des hamburgers pour un changement de rythme. Légumes grillés, tels que les poivrons, correspondent aussi parfaitement à des hamburgers grillés.

Légumes non traditionnels

Avocat et la luzerne sont les légumes communs qui sont en tête des hamburgers de style californien. Maïs et noir salsa de haricots peuvent être ajoutés à un hamburger d'inspiration latine. Tapenade ou aubergines grillées donneraient un hamburger une touche grecque.