July 15
Utilisé comme garniture moelleux et doux pour le chocolat chaud et le liant pour les friandises de riz soufflé, les guimauves ont fait le bonheur des nostalgies douces dans le monde entier depuis les années 1800. Pour ajouter à la fois la saveur et des taches de couleur dans un ennuyeux, mélange à gâteau standard, vous pouvez mélanger les guimauves avant la cuisson. Cela ajoute une texture inhabituelle et look fantaisiste pour un gâteau, et peut requinquer une fête d'anniversaire à thème ou embellir un régal cuit hebdomadaire.
Utilisez guimauves miniatures, comme ils conviennent d'être cuit mieux que les plus grands dans le gâteau. Grandes guimauves développer comme ils sont cuits et laissent de grands trous dans la pâte, car ils renvoient à une taille régulière. Pour plus de saveur simple, ordinaire, utilisez guimauves Plain White. Pour ajouter de la couleur ainsi que des goûts fruités, utilisez guimauves miniatures colorées. Décidez combien de guimauves vous souhaitez ajouter au gâteau; 1 tasse de mélange à gâteau de 15 onces fonctionne bien.
Préparez la pâte selon les instructions sur l'emballage. Fouetter dans les guimauves mesurées dans la pâte préparée. Préparer le plat de cuisson légèrement par la graisser avec de l'huile ou du beurre. Verser la pâte et cuire selon les instructions sur l'emballage; les guimauves ne touchent pas le temps de cuisson ou de la température de cuisson du gâteau. Vérifiez si le gâteau est cuit en insérant un cure-dent dans le centre, retirer le gâteau du four quand il en ressorte propre.
Gâteaux contenant les guimauves soient mieux servis chaud, comme les guimauves développer lorsqu'il est réchauffé et tombent à plat quand une fois refroidi. Cela ne porte pas atteinte à la saveur de la pâte ensemble, mais crée une meilleure présentation. Servir avec de la crème glacée, permettant la crème de la fonte des glaces dans le gâteau chaud.
Ajouter un œuf supplémentaire, pépites de chocolat et le beurre 1/4 tasse de mélange de gâteau au chocolat, puis ajouter les guimauves à créer des brownies guimauve gâteau de mixage. Ou mélanger les guimauves dans tout mélange à gâteau et versez la pâte dans doublures cupcake individuels pour faire des petits gâteaux; glacer et décorer avec les paillettes en refroidissant. Ajouter les guimauves et les pépites de chocolat à un mélange à gâteau de cerise et servir le gâteau fini chaud; les guimauves et les pépites de chocolat seront à la fois agir comme un contrepoint savoureux à la cerise.