Puis-je faire cuire un steak de thon sur un Panini Grill?

June 14

Le thon est riche en oméga-3, acides gras et faible en gras, ce qui en fait plus d'un délicieux repas. La texture et la saveur de viande fait un déjeuner de dîner ou souper choix populaire. Pour que la gâchette parfait, cuisson du thon sur un gril à panini est le chemin à parcourir.

Qu'est-ce qu'un Panini Grill?

Un gril à panini est un petit gril de comptoir; chaleur génère des plaques supérieure et inférieure nervurées chaleur que la presse et griller les aliments en une seule opération. Généralement constitué de fonte ou aluminium, les grilles sont connus traditionnellement pour la fabrication de la petite sandwichs italiens, des paninis. À son tour, le gril à panini est devenu un moyen populaire, rapide et saine de griller une variété d'aliments, y compris un steak de thon somptueux.

Réglage de la température

Préparer votre frotter ou marinade dans un petit bol et laisser mariner le thon dans pendant 20 minutes; fruits de mer absorbe les saveurs de assaisonnement plus rapidement que la volaille ou de la viande. Laissez votre gril à panini chauffer pendant au moins 1 1/2 minutes. La plupart des grilles panini ont des modules de température, mettez-le à feu moyen-élevé pour éviter de brûler et de réaliser une cuisson uniforme.

Huiler la grille

Pour faire cuire un steak de thon, badigeonner votre gril chaud avec un peu d'olive ou de l'huile de pépins de raisin. Saupoudrez vos steaks avec du sel de mer et bien sûr le poivre noir alors qu'ils grill.

Cuisson du thon

Faites cuire le thon pendant trois à quatre minutes de chaque côté. Ne pas appuyer sur la poignée pendant la cuisson. Vous traiter Panini grill comme un barbecue en plein air, et de vérifier le poisson pour qu'il ne brûle pas, ou trop cuire. Lorsque les steaks sont faits, les mettre sur le côté dans un récipient résistant à la chaleur couverte.


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