July 1
Selon la National Coffee Association, plus de 54 pour cent de la population américaine boit une tasse de café chaque jour. Alors que les amateurs de java peuvent s'entendre sur leur affinité pour le grain de café, le plus grand schisme dans le monde du café est dans la façon dont les motifs sont brassées. Tant le percolateur et presse française exigent de nouveaux motifs de café et de l'eau de qualité, et pourtant le résultat final diffère.
Selon la place de Sally, le site d'un connaisseur de la nourriture, une presse française est utilisée pour la perfusion de café. Vous placez le marc de café dans un récipient en verre, ajoutez de l'eau chaude et laissez le mélange infuser pendant 3 à 5 minutes. Abaissez le dispositif à haut-une plongée tendre le marc de café de la boisson de café.
Un percolateur est constitué de trois sections dans un récipient en acier. Vous versez de l'eau dans la partie inférieure, placez le marc de café dans la section-les du milieu infusion panier et les hausses de café la troisième section. Placez le percolateur sur un poêle pendant cinq minutes.
Les avantages de la presse française possède un arôme puissant et la concentration de café dense. Plus huiles naturelles de grains de café sont maintenues dans la boisson finale. La teneur en caféine est très élevé pour le café fait à partir d'une presse française.
Café fait à partir d'un percolateur est incroyablement forte, solide, chaud et parfois plus amer que les autres méthodes d'infusion de. Un percolateur est facile à utiliser et efficace, et le résultat est cohérent.
Un inconvénient possible est que les motifs peuvent entrer dans le café si le filtre est vieux et peu utilisé. En outre, si le temps les pentes de mélange est inférieure ou supérieure à trois à cinq minutes, le café peut être trop faible ou trop forte.
Certains buveurs de café aiment le goût amer du café percolateur, tandis que d'autres l'aiment pas. Si le percolateur est laissé sur la cuisinière pendant plus de cinq minutes, le café et le percolateur peuvent brûler.