Qu'est-ce qu'un Bamboo Steamer?

Une vapeur du bambou est un navire ronde avec un fond tissé qui permet à la vapeur d'entrer et de faire cuire la nourriture. Les vapeurs peuvent être empilés les uns sur les autres pour cuire plusieurs aliments en même temps. Ils sont assis au-dessus de l'eau bouillante dans une casserole ou un wok et la vapeur haut aura un couvercle.

Si vous êtes une personne qui se soucie de nos ressources naturelles et cherche à «passer au vert», puis la vapeur en bambou est pour vous. Le bambou est une herbe, pas un bois. Il pousse très vite, ce qui en fait une ressource renouvelable.

Protégez votre Steamer pendant la cuisson

Avant d'utiliser la vapeur pour la première fois, vous devez la rincer à l'eau froide. Pendant la cuisson avec la vapeur il ya des aliments que vous pouvez utiliser pour protéger le bambou à partir d'huiles de poisson ou de viande de pénétrer l'armure de bambou. Les feuilles de laitue peuvent être posés sur le fond de la vapeur. Ils seront encore permettre à la vapeur à venir à travers, sans laisser la nourriture toucher le tissu.

Vous pouvez également utiliser de feuilles de maïs ou des feuilles de bananier. Ces aliments peuvent ajouter une saveur boisée à votre nourriture et sont bien utilisés avec de la viande. Essayez d'utiliser du papier sulfurisé que ce ne sera pas transférer tout type de goût à vos aliments plus délicats. Vous voulez faire correspondre votre doublure avec la nourriture que vous cuisinez pour accentuer ou rehausser le goût.

Nettoyage de la vapeur

Lorsque vous avez terminé la cuisson, laver le bateau à l'eau tiède. Si il ya des résidus de nourriture Utilisez une brosse pour nettoyer le tout. Ne pas utiliser de savon sur votre bateau à vapeur comme il peut tremper dans et vous pourrez peut-être goûter la prochaine fois que vous cuisinez avec elle.

Si vous avez quelque chose qui est vraiment tenaces, essayez un peu de vinaigre blanc dans votre eau chaude. Le vinaigre est un excellent agent de nettoyage et peut aussi réduire les odeurs. Autoriser la vapeur sécher à l'air jusqu'à ce qu'il soit complètement sec. Cela peut prendre un peu de temps supplémentaire si vous vivez dans un climat humide. Conserver dans un endroit bien aéré afin que le paquebot ne moule.