Pouvez-vous utiliser caramel sur Popcorn?

June 19

Pouvez-vous utiliser caramel sur Popcorn?

Les saveurs contrastées de caramel sucré et du maïs soufflé salé se combinent pour faire un festin intemporel qui est facile à faire, mais difficile à mettre bas. Non seulement vous pouvez utiliser la sauce caramel sur le maïs soufflé, il sert comme un élément crucial de la maison caramel maïs, ce qui implique un processus en deux étapes de fabrication de la sauce et la cuisson ou de refroidissement le pop-corn. Cette collation rapide fonctionne aussi bien dans les fêtes d'enfants et des vacances en famille comme il le fait au film de nuit adultes.

Obtenez Saucy

Avant de pouvoir utiliser la sauce caramel du pop-corn, vous devez vous dit sauce. Pour une sauce maison de base de caramel, mélanger une tasse ou deux de sucre avec environ 1/3 de la quantité de beurre haché, quelques cuillerées de miel et une pincée de vanille en option. La chaleur jusqu'à ce que le mélange fluide atteint une ébullition, en remuant régulièrement. Maintenir l'ébullition sans remuer jusqu'à ce que votre sauce atteint une consistance épaisse et couleur et lumière dorée. Lorsque vous retirez le caramel du feu, fouetter rapidement en peu de bicarbonate de soude et laissez la sauce à mousser comme vous le verser sur le pop-corn.

Refroidir ou chauffer les

Comme votre sauce caramel se réchauffe, tapisser un moule de feuille de papier ou une feuille de cuisson et de la pop votre plaine, maïs soufflé sans beurre. Dans un grand bol, verser la sauce sur le maïs soufflé et remuer ou mélanger jusqu'à ce que le maïs soit bien enrobé. Passez le pop-corn sur la casserole en touffes ou en pièces détachées et le laisser refroidir et durcir complètement avant de servir. Pour le maïs croquant, cuire au four à 200 degrés Fahrenheit pendant environ 20 ou 30 minutes, ou jusqu'à ce que le snack a une texture croustillante et crunch sec. Vous pouvez casser les mottes durcies de caramel maïs après la sauce a solidifié.

Adoucir l'affaire

Pour une saveur douce et salée classique, saupoudrer de sel de mer sur le droit caramel de pop-corn quand il sort du four. Pour ajouter un peu plus de croquant à plat, ajouter les noix de pécan hachées finement à votre sauce au caramel. Une sauce au chocolat bruine emballe saveur encore plus doux, tout en mélangeant la sauce piquante ou la poudre de curry dans votre caramel fait un combo sucrée et épicée nettement contrastées.

Explorez Alternatives

Vous pouvez également associer une sauce caramel acheté en magasin avec pop-corn; simplement chauffer et verser sur le maïs éclaté. Cette méthode fonctionne mieux avec du maïs particulièrement croustillante, comme maison de maïs bouilloire, que vous pouvez faire en faisant éclater les grains à l'huile végétale avec addition de sucre, puis saupoudrer le produit fini avec du sel. Sauce caramel chaude donne également un amusant et savoureux trempette pour les pop-corn régulier et d'une bouilloire de style.


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