June 8
Petits gâteaux plus remplis utilisent des ingrédients qui dégradent lorsqu'ils sont exposés à la chaleur, comme la crème fouettée ou glaçage. Pour garder intact ces remplissages, vous devez canaliser les dans un petit gâteau cuit et refroidi. Des garnitures sont plus stables, cependant. Vous pouvez les placer dans la casserole ou l'emballage avant de cuire et de produire des petits gâteaux remplis en utilisant moins d'étapes. Il est un moyen simple de faire un dessert impressionnant.
Fruits frais ou cuits ajoute un régal acidulé au centre de vos petits gâteaux. Choisissez des fruits relativement ferme, tels que les bananes ou les pommes. Hacher les fruits en petits morceaux, verser un peu de pâte à gâteau dans le fond de l'enveloppe, puis placer les fruits sur le dessus. Finir de remplir l'enveloppe de pâte et cuire comme d'habitude. Pour les fruits juteux comme des cerises ou des pêches, faire cuire les morceaux avec un peu de fécule de maïs et du sucre pour épaissir avant de les ajouter à votre gâteau. Comme un raccourci, vous pouvez même utiliser préparés dépôt de tarte.
Cookies et autres produits de boulangerie peuvent être une agréable surprise quand vous les trouvez dans le milieu de votre gâteau. Vous pouvez utiliser des cookies sandwich, des morceaux de gâteau au fromage, bouchées de brownie, gingembre et bien d'autres friandises. Assurez-vous de remplir le petit gâteau à mi-chemin d'emballage de pâte avant d'ajouter la garniture. Évitez de laisser les biscuits ou autres produits de boulangerie à toucher les côtés ou le fond de l'emballage, car cela pourrait causer à votre gâteau à se désagréger lorsque vous le retirez de la poêle.
Bonbons fait un petit gâteau doux encore mieux. Vous pouvez inclure de nombreux types différents dans le milieu de vos produits de boulangerie, mais chocolats tels que baisers ou de beurre d'arachide tasses travailler particulièrement bien. Guimauves au milieu de petits gâteaux au chocolat produisent un régal de s'more-like, alors que les caramels en font un centre gluant. La plupart des bonbons sont relativement lourd, donc il est préférable de remplir l'emballage de petit gâteau la plupart du temps avec la pâte, puis placer les bonbons sur le dessus. Pendant la cuisson de pâte à frire, les bonbons enfonce jusqu'au milieu, ce qui rend le remplissage parfait.
La plupart des petits gâteaux pudding obtenir leur remplissage après ils sont cuits, mais il est possible d'ajouter au lait à la pâte. Pour garder le remplissage stable, vous avez besoin de l'envelopper, cependant. "Faire cuire dans un Cupcake" recommande la cuillère le pouding dans précuites fonds de tarte miniature de taille pour tenir dans le milieu de la cupcake. Verser une cuillère à soupe de pâte dans le fond de l'enveloppe, puis ajouter un fond de tarte refroidi plein de pudding. Ajouter un autre cuillère à soupe de pâte à couvrir et cuire le gâteau selon votre recette. Ces friandises peuvent être un peu fragile, il est donc préférable de les laisser refroidir complètement avant de manger.