Gouda est un fromage hollandais traditionnel. Souvent inclus avec petit-déjeuner dans les pays européens, Gouda a été montré pour offrir des prestations de santé et est considéré comme un bon complément à un régime alimentaire sain.

Faits sur Gouda

Gouda est un fromage jaune vif fabriqué à partir de lait de vache. Il a la forme d'une roue, trempée dans de la saumure et revêtu de cire. Le fromage est ensuite laissé à l'âge de 18 mois. Gouda, qui est crémeux avec une saveur intense, est disponible dans une variété fumé. Il se marie bien avec de la bière et du vin.

Prévention cavité

Gouda peut contribuer à la santé des dents lorsqu'ils sont consommés après les repas. En plus de contenir du calcium, il est faible en lactose, qui a été montré pour endommager les dents. Il est considéré comme une aide dans la prévention de la carie dentaire.

Avantages du système immunitaire

Gouda, une source de bactéries probiotiques, peut renforcer le système immunitaire lorsqu'ils sont consommés régulièrement.