September 9
Porc et brocoli sauté est un plat rapide à faire, plus il est emballé avec goût. Tant le porc et le brocoli contiennent des protéines, bien que la quantité de protéines dans la viande de porc est beaucoup plus élevé. Ces aliments contiennent aussi du phosphore, le potassium et le calcium, et le brocoli contient des vitamines A et C. Vous n'avez pas besoin de compétences particulières de cuisine pour faire ce plat. Tout ce que vous avez besoin sont les bons ingrédients, les ustensiles de cuisine à droite et à environ 15 minutes de votre temps.
• Mélanger la sauce soja, le vinaigre de cidre de pomme, le c ½. d'huile d'arachide et la fécule de maïs dans l'un des petits bols, puis définissez le bol de côté.
• Hacher l'ail et le zeste et râpez le gingembre. Mettez l'ail et le gingembre dans l'autre petit bol et mettre de côté.
• Préparer les brocolis en coupant les tiges dur. Disposez chaque tige de brocoli sur vos légumes planche à découper et enlever environ 2 pouces à partir des extrémités. Décoller la peau externe dure sur la partie restante de la tiges de brocoli, à l'aide de votre couteau, et jeter la peau extérieure loin. Hacher le brocoli en petits morceaux de taille et mettre de côté dans un grand bol.
• Obtenez le porc prêt à sauter à la poêle. Utilisez votre viande planche à découper pour couper le porc en morceaux de 1 po bouchées.
• Chauffer 1 c. d'huile d'arachide dans votre poêle antiadhésive, puis ajouter la viande de porc. Faire cuire le porc à feu moyen-vif pendant 5 minutes, en remuant les morceaux de porc avec votre cuillère en bois et la vérification pour s'assurer que le porc ne soit plus rose à l'intérieur.
• Retirer le porc de la poêle, en le plaçant dans un petit bol et mettre de côté.
• Mettre le brocoli dans la casserole et faire sauter pendant 4 minutes.
• Ajouter l'ail haché et le gingembre râpé et cuire pendant 10 secondes de plus, en remuant continuellement.
• Mettez la viande de porc dans la poêle, verser le mélange de sauce de soja sur elle et de la chaleur pendant 10 secondes. Incorporer les ingrédients pendant les 10 dernières secondes de cuisson pour mélanger les saveurs.