Le sureau rouge est un petit arbre ou grand arbuste qui pousse dans la plupart des États-Unis continentaux et produit des baies rouges qui peuvent être mangés dans certaines situations.

Identification

Le sureau rouge peut atteindre 10-20 pieds de haut et produit de petites fleurs blanches au début du printemps qui se transforment en petits fruits rouges.

Fonction

Les gens utilisent les baies de sureau rouge pour faire des vins et des gelées.

Avertissement

Toutes les parties de la plante, en particulier les feuilles, les tiges, écorce et les racines, contiennent des toxines de cyanure comme potentiellement mortelles. Les grains doivent être cuits avant d'être consommés.

Fait amusant

Sureau rouge ont été utilisées dans la médecine traditionnelle pour traiter les maladies telles que la constipation. Une fois de plus, les baies ont été cuits et sucrés avant de manger.

Les idées fausses

Les toxines sont également présents dans la baie, mais les concentrations sont beaucoup plus faibles là par rapport aux autres parties de la plante.