March 25
Une rose bien placé en beurre ajoute une touche professionnelle à un gâteau fait maison. Lorsque vous maintenez une alimentation de décorations préfabriqués dans le congélateur, vous êtes en mesure d'assembler un gâteau à couper le souffle rapidement et facilement. Quelques décorations, comme gâteau meilleurs designs entiers, sont en fait plus facile de travailler quand ils sont gelés. Utilisez recettes au beurre américains, parfois appelé beurre simples, qui sont faites principalement de beurre et de sucre. Ils mettent en place plus raide et gérer la congélation mieux que des recettes qui dépendent des œufs et d'autres ingrédients pour les épaissir.
Faire vos propres décorations avec crème au beurre nécessite peu plus d'un sac de papier de givrage, des conseils et de la cire. Tapisser une plaque avec le papier de cire avant de commencer. Utiliser un embout de tuyauterie à faire deux décorations ou des lettres de dimension sur le dessus du papier ciré. Utiliser un embout en étoile ou autre conseil décoratif de faire des roses et des trois autres modèles dimensionnels. Placez le plateau de décorations dans le congélateur jusqu'à ce qu'ils gèlent suffisamment solide pour gérer, qui peut prendre deux à trois heures.
Un transfert de beurre vous permet de faire une conception toute pour le dessus du gâteau de crème au beurre pur. Appliquer le glaçage sur le papier de cire en couches, en commençant par les couleurs sur le haut de l'image. Par exemple, pour un animal, vous commencerez avec les yeux, la bouche et les contours, puis ajouter les couleurs de fond. Lisser le dos de la glaçage et placez le transfert dans le congélateur pendant deux heures, ou jusqu'à ce qu'il soit complètement gelé. Utilisez le transfert dès qu'il gèle ou la conserver jusqu'à une semaine.
Contenants hermétiques qui fonctionnent le mieux pour stocker des décorations au beurre dans le congélateur. Pelez petites décorations de papier ciré et mettez-les en une seule couche à l'intérieur du conteneur. Si vous ne disposez pas d'un récipient assez grand pour les grandes décorations ou des transferts, enveloppez-les dans du papier ciré et faites-les glisser dans un sac de rangement en plastique ou enveloppez-les hermétiquement d'une pellicule plastique. Protéger les décorations de l'air leur permet de durer plus longtemps durant l'entreposage au congélateur.
décorations au beurre survivre sans perte de qualité dans un 0 degré Fahrenheit congélateur aussi longtemps que un mois. Bien qu'ils ne seront pas gâcher, ils peuvent commencer à sécher pendant une conservation plus longue, ce qui peut les amener à s'effondrer ou tomber en morceaux comme ils dégèlent. Ajouter les transferts congelés sur le gâteau ou les petits gâteaux lorsque vous êtes prêt à les utiliser. Pour les petites décorations, les décongeler dans le conteneur scellé jusqu'à ce qu'ils soient complètement décongelés, ou ils peuvent développer la condensation sur le glaçage. Utilisez une petite spatule de décalage pour déplacer décorations décongelés sur le gâteau.