June 21
Chaque année, des centaines d'amateurs de vin et-huîtres à Washington, DC et gorgée slurp leur chemin à travers l'émeute Oyster annuel organisé par la Old Ebbitt Grill. Présentée comme «un des plus grands partis de l'année» à Washington, l'Oyster Riot attire politiciens, des journalistes, des mondains, et les gourmets avides de chow vers le bas sur all-you-can-eat fruits de mer jumelé avec verse des vins internationaux pour les huîtres de la concurrence , tout en rainurage des stylings soul d'actes de blues locaux.
L'Oyster Riot annuel a lieu le vendredi et le samedi avant Thanksgiving. En 2010, 16 ans de l'événement, un événement en matinée samedi a été ajouté à la demande populaire. Les billets seront en vente le lendemain de la fête du Travail, et ont toujours vendu, comme plus de 1000 personnes ont assisté à chaque nuit au cours des dernières années. Les prix des billets en 2010 était de 135 $ par personne pour le vendredi et le samedi soir, et 100 $ pour la matinée, et peuvent être achetés sur le site de l'événement en ligne. Les billets sont transférables, mais non remboursable. Aucune admission de la porte est offert.
Le tableau principal de l'huître Riot est comble tas d'huîtres, les huîtres, et plus d'huîtres. En 2010, plus de 25 variétés constituent les deux côtes des États-Unis ont été servis, en ajoutant jusqu'à près de 50.000 livres. Un échantillonnage d'autres hors-d'œuvre dans le menu de l'Old Ebbitt Grill est également servi, comme les crevettes, les pattes de crabe, et les plateaux de fromages, mais l'événement est certainement pour ceux avec un goût pour mollusque siphonage. Coquilles d'huîtres rejetées sont triés et remis à la Société de récupération Oyster, qui vieillit les coquillages et les plantes en avec bébés huîtres dans un habitat naturel pour la réutilisation.
Sauvignon blanc est un duo populaire pour les huîtres crues.
Pour arroser tous ces huîtres crues, participants à l'événement peuvent participer à verse illimités à partir de 10 caves des vins internationaux pour les huîtres de la concurrence. Jusqu'à 400 vins du monde entier sont inscrits et sélectionnés par tours de blind-goût jugement. Les vins sont sélectionnés spécifiquement pour compléter les huîtres, et sont le plus souvent Sauvignon blanc variétés, pinot grigio et pinot gris. Les gagnants et les vignerons dernières peuvent être consultés sur le site Web Oyster Riot.
Plusieurs actes de blues en direct effectuer à l'Oyster Riot pour mettre l'ambiance et de maintenir le fonctionnement du parti. La tête d'affiche annuel est Mudcat basé à Atlanta, avec l'homme devant Danny "Mudcat" Dudeck. D'autres groupes ont inclus Robert Lee Coleman, le capitaine Luc, et Big Ron Hunter.