Outils utilisés pour faire mousser

October 4

Le moussage est le processus de fouetter le lait et le rendre épaisse et mousseuse. Vous pouvez utiliser ce lait dans le café expresso et de lui donner un goût plus riche et plus. Presque tous les cafés commerciaux mousser leurs lattes et des espressos. Outils moussantes vous permettent de faire ce genre de boissons sur votre propre dans votre maison. Avec eux, vous pouvez profiter des avantages de riches, boissons crémeuses sans même quitter la maison.

Pitcher faire mousser

Le lanceur de moussage chauffe le lait qui sera moussé. Idéalement, pichets moussants doivent contenir 20 onces de liquide et être en métal ou en acier inoxydable. Espresso Zone.com recommande un pichet de moussage qui détient 12 à 24 grammes et signale que tout lanceur plus grand que cette taille est généralement utilisé dans les entreprises. Il peut être difficile d'utiliser une buse de vapeur et des cruches de plus grandes tailles.

buse vapeur

Une buse de vapeur injecte de la vapeur dans le lait afin de mousser. Vous devriez nettoyer une baguette chaque jour après utilisation. Ne laissez jamais une baguette à tremper dans l'eau de vaisselle, car la baguette peut aspirer un peu d'eau sale. Il existe différents types de tuyaux de vapeur disponibles, afin que vous puissiez trouver le modèle qui vous convient. Ils ne sont pas tous les mêmes poids, la taille ou la forme, alors assurez-vous que vous avez une idée de ce type de buse de vapeur qui fonctionnera le mieux pour vous.

Thermomètre Frothing

Thermomètres moussantes sont importantes parce qu'elles mesurent la chaleur de votre lait quand l'écume. Une température idéale est comprise entre 150 ° et 155 ° Fahrenheit. Il est également préférable d'utiliser un thermomètre avec un grand visage, car il sera plus facile de voir la température tout faire mousser le lait. Il existe de nombreux modèles de thermomètres disponibles. Assurez-vous que vous achetez un que vous pouvez lire facilement depuis moussage attise le lait et peut être salissant. Acheter un thermomètre qui convient à vos besoins individuels tout en moussant.


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