The Cheesecake Factory est une société de restaurant situé aux États-Unis. Bien que le restaurant est connu pour ses grandes portions et signature fromage, The Cheesecake Factory propose une variété de plats sans gluten. Le menu du restaurant permet au client de localiser facilement quels sont les aliments sans gluten et qui ne sont pas.

Petits plats et collations

Beaucoup de petits plats de la plaque et de collations sans gluten sont disponibles à The Cheesecake Factory. La salade grecque est composé de fromage feta, tomates, concombres, olives Kalamata et l'oignon rouge. Betteraves au fromage de chèvre est constitué de betteraves fraîches, les pommes, roquette, et les pacanes. La salade d'endives est faite de endive, chicorée, noix de pécan galzed, fromage bleu, vinaigrette et l'échalote. Salade de roquette a amandes Marcona, de raisins secs dorés, parmesan, citron et huile d'olive. Edamame, haricots de soja cuits à la vapeur dans leurs cosses, est un autre plat sans gluten disponible.

Amuse-gueule

Apéritifs sans gluten comprennent la salade BLT, faite de laitue iceberg recouvert de tomate fraîche, bacon, oeuf haché, fromage bleu, et servis avec du bacon dressing. La salade de légumes frais est faite d'asperges, haricots verts, tomates, concombres, betteraves rôties, pomme, edamame, chicorée, laitue romaine, cheddar blanc, et surmonté d'une vinaigrette de grenade.

Spécialités

Spécialités plats sans gluten sont le poulet rôti au citron et aux fines herbes servi avec de la purée, carottes, châtaignes cresson, et surmonté d'une sauce à l'ail d'herbe légère au citron. Le saumon frais grillé est servi avec pommes de terre et légumes. Les mahi mahi frais grillé est servi avec des pommes de terre et légumes. Le poulet grillé enfants est également une spécialité sans gluten servi à The Cheesecake Factory.

Accompagnements

Plats d'accompagnement sans gluten comprennent les haricots verts, succotash de maïs, les pommes de terre en purée, épinards sautés, d'asperges fraîches et ferme des oeufs frais.

Oeufs et Omelettes

Œufs et omelette plats sans gluten sont l'omelette Californie, contenant avocat, les champignons, les oignons verts, les tomates, l'ail, les échalotes, le cheddar, le fromage suisse et la crème sure. L'omelette Bourbon Street contient andoulle épicée saucisses, poivrons, oignons, tomates, champignons et fromage.

Desserts

Desserts sans gluten comprennent un bol de fraises fraîches, sundae au fudge chaud avec de la crème glacée au chocolat, fudge sundae chaud avec crème glacée au café, ou un sundae au fudge chaud avec de la crème glacée à la vanille.