February 22
Ne mettez pas votre nez à navets. Ces légumes-racines ajoutent une saveur riche et savoureux à de nombreuses recettes. Bien que beaucoup de les éviter en raison de leur amertume naturelle, en choisissant plus petit, navets sans imperfections réduiront considérablement cette amertume. Ajout de navets à votre régime alimentaire comprend les vitamines A, C et K, calcium, luetin et l'acide folique, et le tout pour seulement 30 calories par tasse de navets bouillis.
Pour une alternative à la purée de pommes de terre, faire une purée de navet. Faire bouillir et réduire en purée les navets comme vous le feriez pommes de terre et servir avec des aliments gras riches tels que le bœuf pour compenser la légère amertume naturelle dans les navets. Pour adoucir le goût de navet encore plus, mélanger la purée de navets avec une quantité égale de purée de réduire légèrement la teneur en glucides de pommes de terre en purée traditionnels tout en conservant la saveur des pommes de terre.
Pour une alternative douce à la salade de chou, salade de chou navet faire. Déchiqueter des quantités égales de premières, les navets épluchés et pommes vertes. Mélanger le mélange râpé avec du jus de citron pour éviter le brunissement et ajouter une vinaigrette légère vinaigrette, le persil, le sel et le poivre. Pour changer ça, mélanger carottes râpées avec les navets et ajouter les raisins secs au mélange. Mélanger la salade avec de la mayonnaise diluée avec du lait pour créer une torsion sur carottes et raisins salade.
Navets sont un plus traditionnel pour le pâté chinois. Selon "Le Gourmet Cookbook», le pâté chinois a été créé pour utiliser les restes de pommes de terre et de l'agneau cuit. Ce plat ressemble plus à une casserole de tarte car elle ne pas utiliser un fond de tarte. Le remplissage de la viande d'agneau avec légumes-racines dans une sauce savoureuse est marque sans soucis dans le fond d'un plat allant au four et ensuite recouvert avec de la purée et cuire au four à dorer les pommes de terre. À la lumière de ses origines comme un moyen d'utiliser les restes, faire des substitutions comme souhaité dans le plat. Essayez de bœuf à la place de l'agneau et le haut du plat avec une purée ou purée de navets au lieu de pommes de terre en purée.
Tout comme les navets peuvent se tenir dans des pommes de terre en purée, ils peuvent faire la même chose dans les frites. Slice nettoyée et pelée navets comme vous le feriez frites et faites frire eux ou cuire au four jusqu'à ce que croustillant. Une autre alternative consiste à tremper les navets coupés en un mélange de farine et de semoule de maïs, puis dans un oeuf et le lait de lavage et de nouveau dans la farine et la semoule de maïs mélange avant la friture. Pour changer le mélange de pâte, tremper les navets dans la farine et la semoule de maïs, puis dans les œufs et le lait et enfin dans la chapelure grillée ou chapelure panko japonais.