Naturel herbes et épices

August 24

Naturel herbes et épices

Des herbes naturelles et d'épices viennent de différentes parties de plantes, y compris les graines, les feuilles, et les tiges. Épices et des herbes naturelles sont recueillies à partir d'une plante, mais ne subissent aucune sorte de processus chimique. Types d'herbes naturelles et épices: coriandre, coriandre, l'origan et le basilic. Ceux-ci sont les plus couramment utilisés dans la cuisine et voit dans différents types de plats ethniques.

Coriandre

Coriandre est originaire d'Asie et d'Afrique et provient de la plante Coriandrum sativum. Coriandre est généralement la graine de la plante et a un goût de noisette agrumes. Il est souvent séché, broyé puis utilisé dans une grande variété de plats ethniques, y compris les plats indiens latine, chinois et. Coriandre est souvent confondue avec la coriandre.

Coriandre

Coriandre est également livré de l'usine Coriandrum sativum, comme la coriandre; ce ne sont pas les graines de la plante, les feuilles. Coriandre a aussi le même goût d'agrumes comme la coriandre, a mais a également un goût un peu amer. Coriandre est utilisée dans les formes fraîches et séchées. Il est utilisé dans le même type de plats ethniques que la coriandre. Coriandre est aussi appelée persil chinois, persil mexicain et Dhania.

Origan

L'herbe d'origan est originaire d'Asie et provient des feuilles des plantes Origanum vulgare. Il a une saveur forte, mais a également un goût amer. Il est le plus couramment utilisé dans les plats grecs et italiens, principalement dans les salades et les sauces, et a un goût plus fort quand séché, plutôt que lorsqu'elles sont fraîches.

Basilic

Basile est né en Inde et en Asie et provient des feuilles de la plante de basilic Ocimum. Il a une saveur douce et peut être utilisé dans de nombreux types de plats. Il est le plus couramment utilisé dans les plats italiens, mais se retrouve également dans de nombreux autres plats ethniques, et est généralement utilisé frais, car il perd sa saveur une fois séchée.


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