June 25
Beurre a été considéré comme un délice culinaire. Inscrit sur la tombe du roi Tut sont les mots, "elle a présenté de beurre dans un plat noble." Pur beurre est fait en ces temps modernes un peu comme il était dans la période de temps de King Tut. Il faut 21 kilos de lait frais de vache pour fabriquer une livre de beurre. Les études actuelles ont montré que le beurre est un élément viable pour une alimentation saine.
Il ya eu des rapports de jours actuels disent que le beurre peut être la porte d'entrée de certains problèmes de santé. Cependant, on sait maintenant qu'ils étaient avertissements injustifiés. Il est exact que des substituts du beurre et les graisses trans commerciales artificielles sont les vraies raisons de menaces pour la santé. En réalité, le beurre est un excellent fournisseur de nos systèmes qui fournissent des minéraux essentiels et des vitamines dont il a besoin. En outre, il permet la production d'hormones, donne le système immunitaire un coup de pouce bien nécessaire, ainsi que, étant une aide dans le maintien de nos organes, les os et le cerveau, et il aide à maintenir un poids sain.
Beurre à tartiner peut être fait à la maison dans votre propre cuisine. On combine de l'eau et de l'huile qui abaisse le taux de cholestérol et certains des niveaux de graisse. Il peut en fait être effectuée dans de grandes quantités et ensuite congelé. Il est important avant de commencer le processus pour faire certain que le beurre et l'eau sont à la température ambiante. Si non, vous pouvez avoir de la difficulté à mélanger l'huile et l'eau dans le beurre.
Les ingrédients comprennent: 1 lb de beurre à température ambiante, 1 tasse d'eau à température ambiante, 1 tasse d'huile végétale ou de canola, et ½ à 1 txps. sel. Mélanger le beurre dans un robot culinaire pendant quelques secondes. Alors que le processeur est encore en cours d'exécution, verser l'huile lentement. Puis ajouter l'eau dans les petits ruisseaux, de sorte que le beurre peut absorber les liquides. La cohérence sera libre avec une texture de pudding. Verser dans un bol et réfrigérer ou congeler jusqu'à ce qu'elle soit ferme.